Neil Mersh / Getty Images
- Kopā: 9 minūtes
- Sagatavošana: 2 minūtes
- Pavārs: 7 minūtes
- Raža: 1 mārciņa (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 208. lpp | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 42 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 mārciņa (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 208. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 2% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 354 mg | 118% |
| Nātrijs 977 mg | 42% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 42g | |
| Kalcijs 156 mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Gambas a la plancha jeb grilētas garneles ir klasiska spāņu tapa recepte. Veseli, nemizoti garneļi tiek sālīti, pēc tam tos ātri pagatavo uz gludekļa gludekļa.
Gatavošanas laikā un pēc tās uz garnelēm var izspiest citronu sulu, piešķirot tām vēl lielāku garšu. Cik tīrs un vienkāršs ēdiens!
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa garneles (no 20 līdz 25, ar galvu)
- 1 liels citrons
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Noskalo garneles un aizplūst. Pārgrieziet citronu uz pusēm.
Sildiet grilu vai čuguna pannu līdz ļoti karstai. Ielejiet 2 ēdamkarotes olīveļļas un vienmērīgi pārklājiet gatavošanas virsmu ar eļļu.
Ievietojiet garneles uz grila vai pannā, bagātīgi apkaisa ar sāli. Izspiediet citrona sulu tieši virs garnelēm. Apgrieziet garneles un apkaisa vairāk sāls un citrona sulas.
Garnelēm vajadzētu kļūt sārtām, un čaumalām vajadzētu vārīties nedaudz brūnām. Tiklīdz tie ir pagatavoti, noņemiet un novietojiet uz pasniegšanas šķīvja. Dekorē ar citronu.
Izbaudi!
Padomi
- Tā kā garneles tiks pagatavotas lielā karstumā, nelietojiet nelipīgu virsmu. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet gludekļa grilu vai lielu čuguna pannu.
Receptes tagi:
- garneles
- uzkoda
- spāņu
- sadarbība
