Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 42 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: veido 6 līdz 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 404 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 66 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Padara 6 līdz 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 404 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 9g | 43% |
| Holesterīns 35 mg | 12% |
| Nātrijs 484 mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 66g | 24% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 215mg | 17% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ābolu kūka ir neticami garšīga un mitra pudiņa kūka ar iebūvētu brūnā cukura karameļu sīrupu.
Sviniet ābolu sezonu ar šo lielisko degustējošo pudiņu kūku, kurā nav olu. Pasakains aromāts un vienkāršība padara to absolūti neatvairāmu. Nosmērējiet daļu siltā sīrupa virs kūkas un pasniedziet to ar kausiņu saldējuma.
Sastāvdaļas
- Sīrupam:
- 1 glāze gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote kukurūzas cietes
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 tase ūdens
- Āboliem:
- 2 lieli āboli (mizoti, serdi, sasmalcināti)
- 1/3 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- Kūku mīklai:
- 1 1/3 tases / 6 unces universālu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/3 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 4 ēdamkarotes sviesta (mīksts)
- 1/2 tase piena
Soļi, lai to panāktu
Viegli iesmērējiet 8 collu kvadrātveida cepšanas pannu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Katliņā apvienojiet 1 glāzi brūnā cukura, kukurūzas cieti, 4 ēdamkarotes sviesta un 1 glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, maisot, pavārs, līdz sabiezē. Ielejiet sagatavotajā cepešpannā un atlieciet malā.
Vidējā bļodiņā apvienojiet sasmalcinātus ābolus ar 1/3 glāzes brūnā cukura. Lieciet kārtīgi apklāt ābolu gabalus.
Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri, kanēli, 1/3 glāzes brūnā cukura, 4 ēdamkarotes mīksta sviesta un 1/2 tase piena. Maisa, līdz labi apvienojas. Pievienojiet sasmalcinātus ābolus un labi samaisiet. Vienmērīgi karoti ābolu mīklas maisījuma virs karstā sīrupa.
Cep 30 minūtes, līdz stingrs un sīrups burbuļo ap malām.
Izmantojot lielu karoti vai lāpstiņu, sagrieziet un pasniedziet siltu ābolu pudiņu uz šķīvjiem ar vaniļas saldējuma kausiņu un sīrupa pilienu.
Receptes tagi:
- Apple
- ābolu pudiņa kūka
- deserts
- dienvidu
