engin akyurt / Pixabay
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 6 porcijas
Es gatavoju un pasniedzu labi pagatavotus burgerus tikai pārtikas nekaitīguma apsvērumu dēļ. Patogēnas baktērijas ir pārāk izplatītas maltā gaļā. Bet tie var būt sausi, tāpēc pēc apstrādes apstrādājiet pannu vai sasmalciniet pats savu gaļu. Vai arī pagatavojiet šo garšīgo recepti, kurā burgeri tiek pagatavoti garšvielu mērcē, lai tie paliek mitri un maigi.
Viss, kas jums nepieciešams, izmantojot šo recepti, ir dažas sagrieztas un grauzdētas hamburgeru maizītes, taču noteikti varat pievienot salātus, sagrieztus tomātus, avokado vai kādu no iecienītākajiem burgeru virskārtām.
Pasniedziet šos burgerus ar dažiem vafeļu kartupeļiem, kas karsti no cepeškrāsns, ar augļu salātiem, kas pagatavoti ar sezonāliem ēdiena izvēles veikalā, un bezalkoholiskajiem dzērieniem, ūdenim un alum. Šī ir lieliska recepte, ko pagatavot lietainā dienā, kad nejūtas gatavots ārpus mājas uz grila.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase mīkstas baltmaizes drupatas
- 1/3 tase krējuma
- 3 ēdamkarotes grila mērces
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes steiku garšvielu
- 1 1/2 mārciņas 90% liesas maltas liellopa gaļas
- 1 glāze grila mērces
- 1/3 tase kečupu
- 1/4 glāzes Dižonas sinepes
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 6 hamburgeru maizītes (sadalītas un grauzdētas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Lielā bļodā apvienojiet maizes drupatas un krējumu; labi samaisa un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pievienojiet sāli, piparus un steiku garšvielas un labi samaisiet. Pēc tam pievienojiet maltu liellopu gaļu un viegli ar rokām samaisiet, līdz tas ir tikko salikts.
Gatavojiet liellopa gaļas maisījumu 6 pīrādziņos.
13 x 9 collu pannā apvienojiet bārbekjū mērci, kečupu, Dižonas sinepes un Vorčesteras mērci un labi samaisiet. Pievienojiet hamburgeru pīrādziņus un viegli pagrieziet, lai pārklātu tos ar mērci.
Cepiet burgerus 27 līdz 35 minūtes vai līdz gaļa gaļas termometrā reģistrē 165 F.
Ielieciet pīrādziņus un nedaudz mērces uz katras sadalītās hamburgera bulciņas un nekavējoties pasniedziet. Izbaudi!
Receptes tagi:
- Tomātu
- vakariņas
- mums reģionālā
- sadarbība
