Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 28 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: 4-6 porcijas (no 4 līdz 6 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 737. lpp | Kalorijas |
| 43g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 73 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4-6 porcijas (4 līdz 6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 737. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 43g | 55% |
| Piesātinātie tauki 12g | 61% |
| Holesterīns 218 mg | 73% |
| Nātrijs 360 mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 19% |
| Olbaltumvielas 73g | |
| Kalcijs 413mg | 32% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs vistas krūtiņas ir tik vienkārši salikt kopā un cept, bet garšo tā, it kā stundas pavadītu virtuvē. Šajā receptē ir iekļauts mājās gatavots pesto, bet, ja atrodaties šķipsniņā, varat to izmantot veikalā nopirkto. Ņemot vērā, ka pesto ātri tiek pagatavots virtuves kombainā, tas tiešām nepavada daudz laika - un mājās gatavotā svaigā garša ir absolūti tā vērta.
Vienkārši papildiniet vistas gaļas kotletus ar nelielu pesto un pēc tam cepiet. Kad tas ir pagatavots, pārklāj ar sagrieztiem tomātiem un mocarellas sieru un vāra, līdz izkusis un burbuļo. Garšīgs ēdiens, ko mīlēs visa ģimene!
Sastāvdaļas
- Pesto:
- 1 glāze bazilika lapas
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls un pipari (pēc garšas)
- Vistas cepšanai:
- 3 vistas krūtiņas pusītes (katra sagriezta horizontāli, lai kopā veidotos 6 kotletes)
- 3 līdz 4 tomāti vai vairāki mazi tomāti vai vīnogu tomāti (sagriezti šķēlēs)
- 1/2 līdz 3/4 tase sasmalcināta mozzarella siera
Soļi, lai to panāktu
Pārtikas kombainā apvienojiet baziliku, ķiplokus, Parmesan sieru un olīveļļu. Pulsējiet, līdz jums ir smalka pesto pasta. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Līmējiet apmaloto cepšanas lapu ar foliju un viegli ieeļļojiet vai izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts lietošanai ar līmi. Sakārtojiet vistas kotletes uz cepešpannas.
Ar karoti vai pirkstiem uz katras vistas krūtiņas izklājiet 2–3 tējkarotes pesto.
Cepiet vistas gaļas kotletus 12 līdz 18 minūtes, līdz vārīti. Ja kotletes ir biezas, pievienojiet dažas minūtes. Ja neesat pārliecināts, sagrieziet biezākajā kotletē, lai pārbaudītu. Izņem no krāsns.
Apgrieziet cepeškrāsni, lai sautētu.
Katrai kotletai virsū liek 2–3 tomātu šķēles un pāris ēdamkarotes sasmalcinātas mozzarella.
Ielieciet zem broilera un pāris minūtes vāra, līdz siers ir izkusis.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
