Vudlijs W. / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Marinēšanas laiks: 60 minūtes
- Raža: 4-6 bietes (apkalpo 4)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 87 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4-6 bietes (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 87 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 247mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 80 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā viegli grilējamo biešu receptē jūs marinēsiet bietes vienkāršā balzama baltā vīna sviestmaizes mērcē, pirms tās uzlīmēsit uz sakarsēta grila, lai iegūtu garšīgu un veselīgu, uz grila gatavotu garnīru, kas ir lieliski piemērots veģetāriešiem un vegāniem, vai arī kā veģetāra burgera virspusi. Grilētām bietēm ir jauks aromāta profils, kas ir dabiski salds, ar nelielu karameles piedevu, kad bietes uzkarsē uz grila. Pievienojiet balzametiķi un dažus svaigus garšaugus, kā aprakstīts šajā receptē, un no āra vai iekštelpu grila esat ieguvis trauku, kurā ir neskaitāmas garšas piedevas.
Šīs viegli balzamiko bārbekjū gatavotās bietes ir veģetārie, vegāni un nesatur lipekli. Ēdiet ceptas bietes, kā tas ir, vai pievienojiet tās zaļajiem salātiem vai makaronu salātiem. Lai ēstgribu, uzlieciet tos virsū vai savienojiet pārī ar gludu kazas sieru vai drupinātu zilo sieru.
Sastāvdaļas
- 1/3 tase un 1 ēd.k. balzāmetiķis
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 1/2 tējk. rozmarīns
- 1/4 tējk. pikanti
- 1/4 tējk. baziliks
- 1/4 tējk. salvija
- 1/4 tējk. timiāns
- 1/4 tējk. majorāns
- 4 lielas bietes (notīrītas, noberztas un sagrieztas 1/2 collu biezos apļos)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vispirms sagatavojiet bietes. Tas, vai jūs tos nomizojat, ir atkarīgs no jums, taču lielākajai daļai cilvēku nepatīk neapstrādātas ādas. Tāpat kā kartupeļi, jums arī vajadzēs labi izskalot un berzt bietes, it īpaši, ja jūs nolemjat tos nemizot.
Plašā plakanā traukā saputojiet visas sastāvdaļas, izņemot bietes, un 1 ēdamkaroti balzamiko etiķa, līdz tas ir labi apvienots.
Ievietojiet bietes traukā, labi pārklājot ar etiķi un ļaujiet marinēties vismaz vienu stundu.
Aptiniet bietes folijā, sasmērējot ar papildu marinādi un salocot foliju, lai tā labi noslēgtos. Grilējiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz bietes ir mīkstas.
Noņemiet bietes no folijas un novietojiet tieši uz grila vēl vienu vai divas minūtes.
Sasmērējiet bietes ar papildu balzamiko etiķi tieši pirms pasniegšanas vai jaukai prezentācijai izmantojiet balzamiko samazināšanas mērci.
Receptes tagi:
- Bietes
- garnīrs
- amerikānis
- sadarbība
