Egle
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 6 porcijas
Šis liellopa katla pīrāgs ir garšīgs veids, kā izlietot lieko liellopu gaļu. Tas ir pagatavots ar vienkāršu liellopa buljona mērci un pīrāga garozas papildināšanu. Pagatavojiet to ar atdzesētu garozu vai mājās gatavotu garoza.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase universālu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 tases liellopa buljona
- 3 tases liellopa gaļas (kubiņos; pārpalikumi, ja jums tās ir)
- 1 1/2 tases zaļo zirnīšu un burkānu (saldēti; vārīti un nosusināti)
- 1 ēdamkarote pētersīļu (žāvēta)
- 1 partijas pīrāga mīklas izstrādājumi (1 garozas pīrāgam)
- 2 ēdamkarotes iztvaicēta piena (vai parastā piena; vairāk vai mazāk pēc vajadzības)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Vidējā katliņā vāriet sīpolu sviestā, līdz sīpols ir maigs.
Egle
Iemaisa miltus un sāli un, nepārtraukti maisot, vāra apmēram 2 minūtes.
Egle
Lēnām iemaisa liellopa buljonu. Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, līdz bieza un burbuļojoša.
Egle
Pievienojiet atlikušo liellopu gaļu, zirņus, burkānus un pētersīļus; karstums cauri.
Egle
Pēc garšas pielāgojiet garšvielas un pēc vajadzības pievienojiet vairāk sāls.
Egle
Ielejiet liellopa gaļas maisījumu 2-kv kastrolī.
Egle
Izrullējiet mīklas mīklu apmēram par 1/2 collas lielāku nekā kastrolis.
Egle
Rūpīgi ielieciet mīklas izstrādājumus virs karsta liellopa gaļas maisījuma.
Egle
Nogrieziet vairākas spraugas augšpusē, lai izplūst tvaiks, pagrieziet malu zemāk un gofrējiet visu apkārt.
Egle
Viegli suku ar pienu.
Egle
Cepiet pīrāgu 450 F temperatūrā 20 līdz 25 minūtes.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Egle
Receptes tagi:
- pīrāgs
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
