Diāna Rattraija
- Kopā: 57 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šīs balzamiko glazētās cūkgaļas karbonādes rada apmierinošu ģimenes maltīti ar rīsiem, ceptiem kartupeļiem vai nūdelēm. Pievienojiet tvaicētus brokoļus vai jūsu ģimenes iecienītos dārzeņus. Mums patīk mūsu ziedkāpostu rīsi ar karbonādēm.
Balzama etiķis un aprikožu konservi piešķir garšu šīm garšīgajām pannas cūkgaļas karbonādēm. Šīs karbonādes ir viegli pagatavojamas un ātri pagatavojamas uz plīts virsmas.
Sastāvdaļas
- 1 liels saldais sīpols, sasmalcināts
- 2 ēdamkarotes sviesta
- domuzīme lapu timiāns
- 1/2 tase balzametiķa
- 3 ēdamkarotes aprikožu konservu
- 1 līdz 2 ēdamkarotes brūnā cukura vai kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote īpaši neapstrādātas olīveļļas
- 4 cūkgaļas karbonādes, apmēram 1/2 līdz 3/4 collu biezas
- košera sāls un svaigi malti melnie pipari
- 3 līdz 4 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tase vistas buljona
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā vai vārītājā uz vidējas un zemas uguns vāriet sīpolus sviestā līdz zeltaini brūnai un maigai, apmēram 15 līdz 20 minūtes. Pievienojiet timiānu, balzamiko etiķi, aprikožu konservus un cukuru vai kļavu sīrupu. Uzkarsē līdz lielam karstumam; samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet 5 minūtes.
Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Apkaisīt karbonādes ar sāli un pipariem, pēc tam putekļus ar miltiem. Sakārtojiet kastrolī un nobrūniniet no abām pusēm. Pievienojiet vistas buljonu un samaziniet siltumu līdz zemam; uz lēnas uguns vāra 10 minūtes, pēc tam atver un turpina gatavot vēl 5 minūtes.
Katliņā pievienojiet balzamiko, sīpolu un aprikožu konservu maisījumu. Pagrieziet karbonādes, lai pārklātu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Iegādājieties Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart pārklājumu no Amazones
Jums varētu patikt
Pannas cūkgaļas karbonādes un sautēti sarkani kāposti
Vienkāršas sautētas cūkgaļas karbonādes
Marmelādes glazētas cūkgaļas karbonādes
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- vakariņas
- amerikānis
- kritums
