Egle / Elizabete LaBau
- Kopā: 31 min
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 1 min
- Raža: 18 porcijas
Banānu maizes trifeles tiek gatavotas no banānu maizes, tāpēc tās garšo kā banānu maize. Šīs mitrās, koduma lieluma konfektes ir iemērktas šokolādē un papildinātas ar šķipsniņu sasmalcinātu pekanriekstu, lai iegūtu garšīgu cienastu, kas der kā pēcpusdienas uzkodas vai deserts pēc vakariņām. Šai receptei varat izmantot mājās gatavotu vai veikalā nopirktu banānu maizi.
Sastāvdaļas
- 12 oz banānu maizes (apmēram 9x5 collu klaips)
- 1/2 līdz 1 glāze apsaldē (sagatavota vaniļas vai krējuma siera šķirne)
- 1 lb šokolādes konfekšu pārklājums (piena šokolāde)
- 1/4 tase pekanriekstu (smalki sagriezti)
Soļi, lai to panāktu
Sasmalciniet banānu maizi lielā bļodā un strādājiet to starp rokām, līdz tā ir mazos gabaliņos.
Pievienojiet bļodā 1/2 glāzes apsaldējumu un samaisiet to ar gumijas lāpstiņu, līdz maisījums ir labi apvienots. Tam vajadzētu būt ļoti mitram un turēties kopā, ja izspiežat tā bumbiņu starp pirkstiem, bet ne pārāk mitru vai taukainu. Atkarībā no jūsu banānu maizes tekstūras, lai iegūtu vēlamo konsistenci, jums, iespējams, būs jāpievieno vēl par 1/2 tase vairāk karstuma.
Izmantojot nelielu sīkdatni vai konfekšu kausiņu, izņemiet mazas 1 collas konfekšu bumbiņas un izrullējiet tās starp plaukstām, līdz tās ir apaļas. Novietojiet trifeles uz cepešpannas, kas pārklāta ar vaskotu papīru, un atdzesējiet līdz atdziest. Viņiem nebūs grūti, bet viņi nedaudz nostiprināsies. Trifeles var pagatavot iepriekš un vairākas dienas turēt tās ledusskapī, līdz esat gatavs tās iemērkt.
Kad esat gatavs tos iemērkt, ievietojiet konfekšu pārklājumu vidējā mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī līdz izkusis, ik pēc 30 sekundēm maisot, lai novērstu pārkaršanu. Maisa, līdz pārklājums ir izkusis un gluds.
Izmantojot iegremdēšanas instrumentus vai dakšiņu, iegremdējiet bumbiņu izkusušajā konfekšu apvalkā. Noņemiet to no pārklājuma un ļaujiet pārpalikumam pilēt atpakaļ bļodā. Nomainiet tuvās trifeles uz cepešpannas. Papildiniet to ar šķipsniņu sasmalcinātu pekanriekstu, kamēr pārklājums joprojām ir mitrs. Atkārtojiet ar atlikušajām banānu maizes bumbiņām.
Atdzesē trifeles, lai pārklājums būtu pilnībā izveidojies, apmēram 20 minūtes. Šīs banānu maizes trifeles vislabāk pasniedz istabas temperatūrā, un tās var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
Receptes tagi:
- Trifeļu konfektes
- cepumi un konfektes
- amerikānis
