Ābolu kraukšķīgums ar kausiņu saldējuma.
Gareth Morgans / Getty Images
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Kad laika apstākļi kļūst vēsi un ābeles atsakās no veltes, šis vienkāršais ābolu kraukšķīgais deserts ir iecienītākais rudens ēdiens, ko var pagatavot arī visu gadu. Pasniedziet to ar saldējumu, putukrējumu vai putukrējumu, lai iegūtu īpaši īpašu desertu.
Sastāvdaļas
- 4 līdz 6 vidēji skābi āboli (mizoti, ar serdi un šķēlēs vai apmēram 4 līdz 5 tases šķēles)
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1/2 tase gaiši brūnā cukura (stingri iesaiņots)
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 1/2 līdz 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- Par papildināšanu:
- 1/3 tase cukura
- 1/2 tase universālu miltu
- 1/2 tases ātras vārīšanas auzu
- 6 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- Apkalpošanai:
- Pēc izvēles: saldējums vai putukrējums
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Sviestā ielieciet 8 collu kvadrātveida cepšanas trauku.
Lielā bļodā mētājiet ābolu šķēles ar citrona sulu, brūno cukuru, 2 ēdamkarotēm miltu, kanēli un muskatriekstu; sakārtojiet sagatavotajā cepšanas traukā.
Lai pagatavotu virsmu, vidējā traukā apvienojiet granulēto cukuru, 1/2 tase miltu un auzas; iemaisa izkausēto sviestu.
Izkaisiet papildināšanas maisījumu virs āboliem.
Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz āboli ir mīksti un augšdaļa ir labi apbrūnējusi. Pasniedziet siltu vai atdzesētu ar saldējumu vai putukrējumu.
Uzglabājiet atlikumus ledusskapī. Lai atkārtoti sasildītu, šķēles ievieto cepšanas traukā un karsē sakarsētā 350 F krāsnī, līdz tā tiek sasildīta.
Izbaudi!
Apkalpojošie ieteikumi
Kaut arī kraukšķīgais pats par sevi ir garšīgs, nav nekas nepareizs, ja pievienojat nedaudz kaut kā papildus.
- Pasniedziet kraukšķīgus ar mājās gatavotu vai nopirktu karameļu mērci, lai iegūtu drizzling.Glassish ar saldinātu vaniļas vai kļavu putukrējumu, sakulot 1/2 tase auksta putukrējuma, līdz izveidojas mīksti pīķi. Pievienojiet 2 ēdamkarotes konditorejas cukura un 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta vai 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa. Turpiniet pukstēšanu, līdz tā notur stīvas virsotnes.
Variācijas
Šī recepte ir pamatrecepte, tāpēc tā ir piemērota daudzām variācijām. Kad pateicības diena un Ziemassvētki riņķo, dzērvenes ir lielisks papildinājums, un tieši tad baltajā cukurā virspusē jāizmanto brūnais cukurs.
- Papildinājumu pagatavojiet ar 1/3 glāzes brūnā cukura, nevis granulētā cukura. Pievienojiet pildījumam apmēram 1/2 tase žāvētu dzērveņu vai rozīņu.Pievienojiet 1 līdz 1 1/2 tases svaigu sasmalcinātu dzērveņu.Pievienojiet 1/4 tējkarotes malta kanēļa drupatas. Izmantojiet kraukšķīgos pusi ābolu un pusi bumbieru, vai arī pildījumam būs visi sagriezti bumbieri. Pievienojiet drupatas papildināšanai apmēram 1/4 glāzes sasmalcinātu grauzdētu pekanriekstu, valriekstu vai lazdu riekstu.Ja jūs meklējat mazāku kraukšķīgu, cept šo ābolu kraukšķīgu diviem. Šī ābolu kraukšķīgā ir lieliska izvēle, ja jums patīk kravas ar kraukšķīgu auzu papildināšanu. Ja vērojat kalorijas, izmēģiniet šo versiju ar zemu kaloriju daudzumu.
Vairāk Homespun desertu
Bruģi, drupatas, kraukšķīši, grumbiņas, brūnie pīrāgi un grauzdiņi ir visi vienas pannas deserti, kas gatavoti ar augļiem, bieži vien ar āboliem, kas ir kā vēdera ķēriens. Tos ir viegli pagatavot, tas ir labs projekts bērniem un rada atmosfēru “ar pasauli viss kārtībā”, kad gaisu caurstrāvo cepto augļu aromāts.
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
