Liza Habāra / Getty Images
- Kopā: 24 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: Kalpo 4
Tas ir lielisks veids, kā sagatavot vistas krūtiņas. Tomātu, bazilika un balzamiko etiķa kombinācija piešķir šim ēdienam fantastisku itāļu iedvesmotu garšu.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas, bez ādas un atkaulotas
- 4 līdz 6 tomāti (ceturtdaļās)
- 1/2 tase / 120 ml balzametiķa
- 1/4 tase / 60 ml svaiga bazilika (brīvi iesaiņota)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml maltu melno piparu
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml piparu pārslu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Virtuves kombainā apvienojiet ķiplokus, tomātus, etiķi, eļļu, baziliku, melnos piparus un sāli. Dekorēšanai rezervējiet nelielu daudzumu sasmalcinātu tomātu un sasmalcinātu baziliku.
Lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā pievienojiet vistu un 3/4 marinādes. Pārliecinieties, ka vistas gaļa ir labi pārklāta. Aizzīmogojiet maisu un ļaujiet marinēties ledusskapī 2 līdz 4 stundas.
Nelielā katliņā uzvāra 1 min vārīto marinādes 1/4 daļu, samazina siltumu un ļauj maisījumam vārīties 5 līdz 8 minūtes. Noņem no uguns un atmatā.
Uzkarsē grilu.
Ievietojiet vistu uz grila un vāriet uz vidējas uguns 10 līdz 12 minūtes, vienu reizi pagriežot.
Noņemiet vistu no karstuma, virsu aplejiet ar vārītu mērci un dekorējiet ar tomātiem ar kubiņiem vai sasmalcinātu baziliku.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- itālietis
- sadarbība
