Garšīgs kā sula vai kokteilis. Emine Bayram / E + / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 20 oz. (apkalpo 2)
Ķirbji ir ne tikai apburoši baisi Helovīna rotājumi! Uztura zinātne atklāja jaunus pārsteigumus par jūsu Džeku O'Lanternu!
Veģetārieši un vegāni jau sen zina, ka ķirbis ir labs dārzeņu olbaltumvielu avots. Jaunanglijas iedzīvotāji jau sen raudzēja ķirbi, lai pagatavotu ale. Tagad pētnieki ķirbī ir atraduši virkni savienojumu, kas faktiski dziedē!
Jo īpaši divi, trigonellīns un nikotīnskābe, uzlabo insulīna un glikozes līmeni diabēta slimniekiem. Bagātīgs antioksidantu saturs, kas pazīstams kā polifenoli, palīdz aizsargāt ādu un acis no kaitīgiem UV stariem, tādējādi aizsargājot pret ādas grumbām un makulas deģenerāciju, kā arī palēninot Alcheimera slimību.
Un tas vēl nav viss! Ķirbji ir pilni ar vitamīniem, minerālvielām, kalciju un šķiedrvielām. Viņi ir ar zemu kaloriju daudzumu, nesatur piesātinātos taukus vai holesterīnu. Ķirbju šķiedra palīdz radīt pilnības sajūtu, kas palīdz svara zaudēšanas centienos. Sēklas ir bagātas ar cinku. Bet pats galvenais - šī ķirbju sulas recepte ir biedējoši garšīga! Pat jūsu bērniem tas patiks!
Ak, un vēl viens pārsteigums! Ķirbis patiesībā ir oga!
Sastāvdaļas
- 2 tases kubiņos sagriezta ķirbja
- 3 zaļie āboli
- 1/2 "svaiga ingvera, kanēļa un krustnagliņas pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nav nepieciešami nekādi pievienoti saldinātāji! Ķirbis (un āboli) piešķir dabīgu saldumu, lai šī sulas recepte būtu viena no visgaršīgākajām, kāda jums jebkad garšos!
Vispirms nomazgājiet ķirbja ārpusi, jo mēs to izmantosim! Tieši tā, ķirbju ādas spiede ir tikpat svarīga kā gaļas sulu gatavošana, jo āda ir barības vielām bagāta. Tas pats ābolam.
Tagad sagrieziet ķirbi gabalos un nometiet tos neapstrādātos tieši savā sulu spiedes vai smūtija mašīnā.
Starp citu, ingveru, krustnagliņu un kanēli satur arī jaunatklātas ārstnieciskās īpašības, tāpēc izdzeriet - tas ir garšīgs UN veselīgs!
Receptes tagi:
- ķirbis
- ķirbju sula
- amerikānis
- Halovīni
