Egle
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Brendijs Alexander ir salds kokteilis, kas 20. gadsimtu apbūra dzērājus, un tas nav zaudējis pievilcību. Tas nav pārāk salds, lai arī tas ir indīgs, un vienkāršā recepte atrod perfektu līdzsvaru starp trim sastāvdaļām.
Šis ir viens no lieliskajiem retro brendija kokteiļiem, un recepte nevarēja būt vienkāršāka. Tas nebija obligāti veidots kā šokolādes kokteilis mūsdienu izpratnē. Tā vietā tam vajadzētu būt šokolādes aromāta akcentam, kas akcentē krējumu un brendiju. Vienkārši uzturiet visu vienādi un izbaudiet vienmērīgu, bagātīgu garšu. Tas ir strādājis neskaitāmus gadus, un nav vajadzības sajaukt ar pilnību.
Kaut arī šis kokteilis pats par sevi ir deserts, to var savienot pārī ar ēdienu. Ogu deserti, olu krēmi un viegli saldināti citrusaugļu vai vaniļas krējuma kārumi būtu lielisks papildinājums. Tas ir gandrīz par daudz šokolādes desertiem.
Sastāvdaļas
- 1 unces brendija
- 1 unce krēma de kakao (tumša)
- 1 unces krējuma
- Dekorē: muskatriekstu (maltu)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus gabaliņiem, ielej brendiju, crème de cacao un krējumu.
Egle
Kratīt labi.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Egle
Dekorē ar muskatriekstu putekļiem.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Lielākā daļa brendiju veiks lielisku darbu brendijā Alexander, un šim dzērienam nav nepieciešams tērēt laimi. Tā vietā izvēlieties pienācīgu, mērenu cenu brendiju. Nepalaidiet uzmanību mazajām spirta rūpnīcām, jo tās ražo dažus no labākajiem brendijiem tirgū.Crème de cacao nav krēmveida dzēriens, un tam ir smalks kakao aromāts, kaut arī tas ir diezgan salds. Bols, Marie Brizard un Tempus Fugit visi veido lielisku kakao krēmu, un jūs atradīsit, ka tie ir pārsteidzoši pieņemami. Izvēlieties krēmu ar vēlamo smagumu. Smagais krēms un puse un puse ir galvenie ieteikumi. Piens var būt pārāk viegls, bet, ja vēlaties to lietot, dodieties ar 2 procentiem vai pilnpienu.
Receptes variācijas
- Aleksandrs sākotnēji bija džina kokteilis. Lai to pagatavotu, šajā receptē vienkārši nomainiet brendiju ar džinu. Interesanti ir salīdzināt šos divus, un džina botāniskais aromāts pievieno interesantu fonu dzēriena aromātam. Tomēr ir iemesls, kāpēc brendija versija pārsniedz oriģinālu, tāpēc lielākajai daļai cilvēku tā būs labāka izvēle. Ja vēlaties, šajā kokteilī var darboties piena krējuma alternatīva. Aromāta profils nebūs vienāds, taču to noteikti ir vērts izmēģināt ar mandeļu, sojas, rīsu vai citu “pienu”, kas nav piens.
Cik spēcīgs ir brendijs Aleksandrs?
Brendijs Aleksandrs var izskatīties un garša nevainīgs - salīdzinājumā ar citiem brendija kokteiļiem, piemēram, lielpilsētu, tas ir. Ar 80 dzērienu brendiju un vidējo crème de cacao šī dzēriena spirta saturs ir aptuveni 19 procenti ABV (38 pierādījums). Tas nav viegls kokteilis, tāpēc neļaujiet tā saldajai gaumei tevi dzert vairāk, nekā plānojat.
Receptes tagi:
- Brendija kokteilis
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
