Eising / Getty attēli
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 944. lpp | Kalorijas |
| 38 g | Tauki |
| 98 g | Ogļhidrāti |
| 57 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 944. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 38g | 49% |
| Piesātinātie tauki 8g | 40% |
| Holesterīns 312 mg | 104% |
| Nātrijs 1587mg | 69% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 98g | 36% |
| Diētiskā šķiedra 9g | 34% |
| Olbaltumvielas 57g | |
| Kalcijs 1236mg | 95% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mans 15 gadus vecais dēls ir kļuvis par veģetārieti, un dažās dienās es cenšos atrast ēdienus bez gaļas, lai apmierinātu viņa pusaudža zēna apetīti. Citā dienā, kad gatavoju vistas šniceli viņa brāļiem un māsām, es nolēmu viņam pagatavot Tofu šniceli. Es tikko sagriezu tofu kūku, sagriezu to un pēc tam apcepu tā, it kā tas būtu vistas gabals. Viņš to mīlēja!
Sastāvdaļas
- 2 kūkas tofu (apmēram 8 unces vai 250 grami katra)
- 1 1/2 tase maizes drupatas
- Paprika, ķiploki, sāls, pipari un pētersīļi pēc garšas
- 2-3 olas
- 1/2 tase miltu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nosusiniet tofu kūkas, iesaiņojot papīra dvieļos un ievietojot zem griešanas dēļa. Nosveriet griešanas dēli, novietojot uz tā dažas konservētas preces. Ļauj nostāvēties 10 minūtes. Izsaiņojiet tofu kūkas. Katru kūku sagrieziet sešos gabalos - katrs apmēram 1/4 collas (1 centimetra) biezumā.
Seklā bļodā samaisiet maizes drupatas ar garšvielām.
Citā seklajā bļodā sakul olas.
Trešajā seklajā bļodā ielieciet miltus.
Iemērciet tofu šķēli miltos un sakratiet lieko. Pēc tam iemērciet to olā un sakratiet lieko. Tad iemērciet to maizes drupatās, lai tas būtu vienmērīgi pārklāts no abām pusēm.
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
Apcep karstu eļļu pannā tofu no abām pusēm. Apcep 2-3 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai.
Receptes tagi:
- Tofū
- vakariņas
- košers
- atpakaļ uz skolu
