Diāna Rattraija
- Kopā: 5 stundas 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 5 stundas 30 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 638 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 91g | Ogļhidrāti |
| 47 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 638 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 4g | 21% |
| Holesterīns 67 mg | 22% |
| Nātrijs 558mg | 24% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 91g | 33% |
| Diētiskā šķiedra 15g | 54% |
| Olbaltumviela 47g | |
| Kalcijs 523mg | 40% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī lēnās plīts kombinācija no maltas liellopa gaļas un kāpostiem padara lielisku ikdienas ēdienu. Tas ir līdzīgs nepiespiestai kāpostu rullītei, bet vēl vienkāršāk. Viss, kas jums jādara, ir visu sastāvdaļu kārta lēnajā plītē un pēc tam iestatiet to un aizmirstiet! Maisu sasmalcinātu slaw mix sajauc pirms sagatavošanas laika, bet apmēram 5 līdz 6 tases svaigi sasmalcinātu kāpostu ir lieliska alternatīva.
Izmantojot īpaši liesu maltu liellopu gaļu, šai receptei nav nepieciešams gaļu iepriekš brūnināt. Ja jūsu maltā liellopu gaļa nav liesa, to īsi brūniniet katliņā, lai tauki iegūtu, un pēc tam pirms pievienošanas lēnajai plītnei nosusiniet to.
Jūtieties brīvi nomainīt spageti mērces burciņu ar iecienīto tomātu mērces maisījumu (sk. Piezīmes zem receptes). Turklāt jūs varat izvēlēties rīsus gatavot atsevišķi - vai arī tos vispār izlaist, un pasniegt vārītu liellopa un kāpostu maisījumu ar kartupeļu biezeni vai nūdelēm. Tvaicēti brokoļi, zaļās pupiņas vai zaļumi lieliski papildina šo ēdienu.
Sastāvdaļas
- 1 (16 unces) maisiņš sasmalcinātu kāpostu slaw mix (sadalīts)
- 1 mārciņa papildu liesās maltas liellopa gaļas (90/10 vai 93/7)
- 1/2 tējkarotes sāls, sadalīts
- 1/4 tējkarotes piparu, sadalīts
- 1 vidējs sīpols, smalki sagriezts
- 1 glāze garengraudu balto rīsu (vēlams konvertētus rīsus)
- 1 (28-unces) burka chunky spageti mērce
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika (drupināts)
- 1/4 tējkarotes garšvielu sāls
Soļi, lai to panāktu
Izsmidziniet lēnas plīts iekšpusi ar nesmidzināmu gatavošanas aerosolu.
Ievietojiet pusi sasmalcinātu kāpostu sagatavotajā lēnajā plītē.
Sasmalciniet liesu maltu liellopa gaļu virs kāpostu slāņa. Apkaisiet malto liellopu gaļu ar 1/4 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu.
Vienmērīgi sadaliet sasmalcinātu sīpolu un pēc tam rīsus pa liellopa un kāpostu kārtu.
Augšā ar atlikušajiem kāpostiem, sāli un pipariem. Apvienojiet spageti mērci ar baziliku un garšvielu sāli. Pievienojiet ūdeni, ja rīsus gatavojat lēnajā plītē. Ja rīsus gatavojat atsevišķi, izlejiet ūdeni.
Pārklājiet un vāriet kāpostu un maltās liellopa gaļas vakariņas uz lēnas uguns 5–6 stundas vai uz lēnas uguns apmēram 3 stundas. Pārbaudiet trauku apmēram līdz vārīšanas pusei un, ja nepieciešams, pievienojiet papildu ūdeni.
Padoms
- Rīsi var kļūt mīksti, ja vārīti pārāk ilgi. Rīsi, piemēram, tēvocis Bens, ir nedaudz labāk. Vai arī jūs varat izvēlēties izlaist 1/2 tase ūdens un vārīt rīsus atsevišķi.
Variācijas
- Ja nepieciešams, nomainiet malto liellopu gaļu ar liesu maltu tītaru vai trauciņā izmantojiet brūninātu maltu jēru. Lai kāpostu rullīšu garšu aizstātu spageti mērci ar 14, 5 unces kārbu sasmalcinātu vai kubiņos sagrieztu tomātu un 8 unces kārbu tomātu mērces. vai 10 3/4-unces tomātu zupas. Pievienojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes cukura un 2 ēdamkarotes etiķa kopā ar 1/2 tase ūdens. Izlaidiet baziliku un norūdītu sāli.
Receptes tagi:
- kāposti
- kāpostu un zemes liellopu gaļas lēnā plīts
- ēdiens
- amerikānis
