snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0
- Kopā: 23 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Mērcēšana: 5 minūtes
- Raža: 3-6 porcijas (3-6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 180 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3-6 porcijas (3-6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 180 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 132 mg | 44% |
| Nātrijs 132 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 134 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī Kanādas franču grauzdiņu recepte, kas pārmaiņus pazīstama kā zelta maize vai sāpju sajūta , ir viegli pagatavojama no biezi sagrieztas maizes, kas iemērc saldinātā, kanēļa olu krējumā un pēc tam sautēta sviestā līdz zeltainai pilnībai. Kaprīzā nosaukuma "zelta maize" izcelsme ir maiga nokrāsa, ko maize iegūst pēc tam, kad to apcep un sasmērē ar dzintara kļavu sīrupu.
Sastāvdaļas
- 3 olas
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1 glāze piena
- 6 maizes šķēles (dienu vecs)
- 3 ēdamkarotes sviesta
- Dekorē: kļavu sīrups
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sakuļ olas, cukuru, vaniļas ekstraktu un kanēli kopā, līdz maisījums ir pilnībā sajaukts un gluds.
Samaisiet pienu olu maisījumā, līdz tas ir pilnībā pievienots.
Ievietojiet maizes šķēles olu maisījumā, apgrieziet tās, lai pārklātu visas virsmas, un ļaujiet maizei iemērkt 5 minūtes.
Izkausējiet 1 ēdamkaroti sviesta lielā katliņā, kas uzstādīts uz vidējas uguns. 3 minūtes vāriet 2 šķēles samērcētas maizes šķēlēs.
Apgrieziet franču grauzdiņu šķēles un pagatavojiet tās vēl 3 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas un viegli kraukšķīgas katrā pusē.
Atkārtojiet ar atlikušo sviestu un izmērcētu maizi.
Padoms
- Lai arī var izmantot mīkstākas maizes, šī franču grauzdiņu recepte sniedz lieliskus rezultātus ar sausāku un daudz maigāku maizi, piemēram, lauku klaipu vai bagetes.
Receptes tagi:
- franču grauzdiņš
- zelta maize
- garnīrs
- franču valoda
