Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
Šī ir vienkārša mozzarella vistas recepte. Vistas krūtiņu pusītes vārīt sviestā, pēc tam sautējot ar sēnēm un sieru.
Tas ir pasakains ēdiens, ko pagatavot īpašām vakariņām, bet tas ir pietiekami viegli ikdienas ģimenes maltītei.
Lai šo vienkāršo ēdienu padarītu īpaši īpašu, izmantojiet sēņu šķirņu maisījumu. Pasniedziet ar mestiem salātiem un ceptiem kartupeļiem vai rīsu rullīti.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem pusītes
- 1/4 tase miltu bagarēšanai
- 3 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- Sāls un pipari (pēc garšas)
- 4 unces sagrieztu sēņu
- 4 šķēles mozzarella siera
Soļi, lai to panāktu
Mārciniet vistas krūtiņas pusītes līdz vienmērīgi plānai. Bagarējiet vistu ar miltiem.
Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 2 ēdamkarotes sviesta. Gatavojiet vistu sviestā apmēram 4 līdz 6 minūtes no katras puses, līdz maiga un vārīta.
Noņemiet vistu seklajā cepšanas traukā; viegli apkaisa ar sāli un pipariem.
Katliņā pievieno 1 ēdamkaroti sviesta un sautē sēnes līdz maigai.
Uz katra vistas gabala sakārtojiet sēņu šķēles; pārklāj ar siera šķēli. Ap vistu ielieciet atlikušās sēnes.
Novietojiet vistas krūtiņas zem karsta broilera, līdz siers ir izkusis.
Nekavējoties pasniedziet ar karstu sviestu makaronu vai rīsiem.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
