Džeimss Lī / Flikrs / CC BY 2.0
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Nedēļas vakarā pagatavojiet ātru un ērtu maltīti, kas ir cienīga vakariņu puse.
Sāciet ar pagatavotu vistu vai no pārtikas preces paņemiet iepriekš termiski apstrādātu vistu sautējumu un pievienojiet sēnes, saldos sīpolus, krējuma sieru un zaļumus. Saldēti kārtainie mīklas izstrādājumi to visu iesaiņo acīm patīkamam un garšīgam pasniegumam.
Sastāvdaļas
- 1 loksne kārtainās mīklas (saldēta; puse no 17 1/4-unces iepakojuma)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase saldo sīpolu (kubiņos)
- 4 unces sēnes (rupji sagrieztas)
- 2 ķiploka daiviņas (presētas)
- Sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas (svaigi malti)
- 2 ēdamkarotes pētersīļu (svaigi, sasmalcināti)
- 4 unces krējuma siera (istabas temperatūrā)
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepes
- 1/2 tējkarotes timiāna lapu (žāvētas, sasmalcinātas)
- 1/2 tējkarotes noberztā salvija (vai 1/4 tējkarotes zemes salvijas)
- 2 tases rotisserie vistas (vārītas un atdzesētas; rupji saplēstas gabaliņi; vai pārpalikušas vistas krūtiņas)
- 1 liela ola (sakulta ar 1 tējkaroti ūdens olu mazgāšanai)
Soļi, lai to panāktu
Kamēr gatavojat pildījumu, ļaujiet kārtainai mīklai atkausēt.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° C.
Vidējā siltumā smagā katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet saldos sīpolus, sēnes, ķiplokus un sāli un piparus pēc garšas. Sautē, līdz sīpoli ir caurspīdīgi un sēņu šķidrums ir iztvaikojis.
Samaisiet pētersīļus un atlieciet atdzist līdz istabas temperatūrai.
Sajauciet krējuma sieru, Dižonas sinepes, timiānu un salviju, līdz tie ir apvienoti. Atlikt malā.
Uz viegli miltainas virsmas atkausēto kārtainās mīklas izstrādājumu izvērš 14 collu kvadrātā. (Rullēšana starp divām plastmasas iesaiņojuma loksnēm padara šo uzdevumu vieglu.) Sagrieziet kvadrātu 4 vienādos 7 collu kvadrātā.
Krējuma siera maisījumu vienmērīgi sadaliet pa kvadrātiem, pēc tam virsū ar sēņu maisījumu un atdzesētām vistas gabaliņiem vai sloksnēm.
Ar olu mazgāšanu noslaukiet kārtainās mīklas kvadrātu malas.
Katra konditorejas izstrādājuma laukuma stūrus novietojiet centrā, aizzīmogojot visas malas, lai būtu pildījums.
Novietojiet konditorejas izstrādājumu kvadrātu ar šuvēm uz leju uz nesasmalcinātas cepešpannas un notīriet ar olu mazgāšanu.
Cepiet vistas Velingtona saišķus 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Piezīme
Šajā receptē nelietojiet neapstrādātu vistu. Nav pietiekami daudz laika, lai vistu kārtīgi pagatavotu. Pārliecinieties, ka vārīta vistas gaļa ir atdzesēta.
Apkalpojošie ieteikumi
Pasniedziet ar tvaicētiem brokoļiem, zirņiem vai zaļajām pupiņām un sasildītu franču maizi. Pāris ar sausu baltvīnu, piemēram, chardonnay, sauvignon blanc vai pinot grigio, nedēļas nogalē, lai izdomātu.
Receptes tagi:
- vistas galvenā
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
