Diāna Rattraija
- Kopā: 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 708. lpp | Kalorijas |
| 30 g | Tauki |
| 81g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 708. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 30g | 38% |
| Piesātinātie tauki 12g | 60% |
| Holesterīns 91 mg | 30% |
| Nātrijs 739 mg | 32% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 81g | 29% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 16% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 149 mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izbaudiet šo gaumīgo vistas un rīsu kastroli ar tvaicētiem brokoļiem vai zaļajiem salātiem un cepumiem pasakainai ģimenes maltītei. To ir viegli salabot un cept.
Receptē varat izmantot atlikušo vistu vai, ja jums pietrūkst laika, pagatavojiet to ar rotisserie vistu. Vēl viena lieliska iespēja ir iesaiņotas svaigi vārītas vistas sloksnes (nesautētas).
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- Pēc izvēles: 1/4 tase sagriezta zaļā sīpola
- 5 ēdamkarotes universālu miltu
- 1 glāze vistas gaļas
- 1 1/2 tases piena (vai pusotras)
- 1 tējkarote sāls (maz vai pēc garšas)
- svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 2 1/2 līdz 3 tases kubiņos sagrieztas vistas
- 3 tases vārītu rīsu
- 1 (4 oz) sēnes var sagriezt šķēlītēs, nosusināt
- 1/4 tase sasmalcināta pimiento
- 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu pētersīļu
- 1 glāze mīkstas maizes drupatas
- Pēc izvēles: 1/2 glāzes sasmalcinātas blanšētas mandeles (grauzdētas)
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze 4.
Izsmidziniet 2 ceturtdaļu cepšanas trauku ar neslīpētu gatavošanas aerosolu.
Lielā katliņā uz vidējas-zemas uguns izkausē 4 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet kubiņos sagrieztu papriku un zaļo sīpolu, ja izmantojat. Gatavojiet, maisot, apmēram 3 minūtes. Iemaisa miltus; turpiniet gatavot, maisot, apmēram 2 minūtes. Pamazām iemaisa vistas buljonu un pienu. Gatavojiet, maisot, līdz mērce ir sabiezējusi. Pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus melnos piparus un pēc tam iemaisa kubiņos sagrieztu kubiņu, vārītus rīsus, sēnes, pimiento un pētersīļus.
Pārnes maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā.
Izkausē atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta.
Nelielā bļodiņā apvienojiet mīkstās maizes drupatas ar kausētu sviestu; mētāties, lai mētelis.
Vienmērīgi apkaisa ar sviestā sagrieztu maizes drupatas. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
Apkaisiet ar grauzdētām mandelēm, ja izmantojat.
Receptes variācija
- Šī kastrolis patiešām ir ļoti universāls. Ja jums nav jārūpējas par sēnēm vai sīpoliem, atstājiet tos ārā. Lai iegūtu papildu uzturu un krāsu, mērcei ar vistu un rīsiem pievienojiet vārītus zirņus vai jauktus dārzeņus.
Receptes tagi:
- Pipari
- vistas un rīsu kastrolis
- ēdiens
- amerikānis
