Attiecībā uz BBQ, Inc.
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 4 steiki (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 298. lpp | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 steiki (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 298. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 24% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 101 mg | 34% |
| Nātrijs 679 mg | 30% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 41 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ir ātrs un ērts veids, kā grilēt maigu, garšīgu filejas manjonu. Vienkāršā berzēšana pastiprina steika garšu, piešķirot tai bagātīgu gaļīgumu ar mājienu saldajiem no brūnā cukura.
Sastāvdaļas
- 4 filejas mignon (apmēram 1 1/2 collas biezas)
- 2 tējkarotes / 10 ml čili pulvera
- 2 tējkarotes / 10 ml ķimenes (maltas)
- 1 tējkarote / 5 ml paprikas
- 1 tējkarotes / 5 ml ķiploku pulvera
- 1 1/2 tējkarotes / 7, 5 ml brūnā cukura
- 1 tējkarote / 5 ml melno piparu
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet sausas sastāvdaļas nelielā bļodā un samaisiet kopā. Katru steiku pārklājiet ar garšvielu maisījumu. Pārliecinieties, vai katram steiks ir pietiekami daudz garšvielu.
Ielieciet steikus nelielā stikla traukā, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 15 līdz 30 minūtēm.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam. Ievietojiet steikus uz grila un pagatavojiet 5 līdz 6 minūtes no katras puses. Kad steiki sasniedz vēlamo biezumu, noņemiet no uguns un pasniedziet.
Receptes tagi:
- steiks
- ēdiens
- saplūšana
- dzimšanas dienas
