Jorn Rynio / StockFood Creative / Getty Images
- Kopā: 33 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 3 minūtes
- Raža: 24 plūmes (24 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 694 | Kalorijas |
| 54 g | Tauki |
| 42 g | Ogļhidrāti |
| 22 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 plūmes (24 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 694 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 54g | 69% |
| Piesātinātie tauki 6g | 31% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 12 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 42g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 13g | 47% |
| Olbaltumvielas 22g | |
| Kalcijs 255mg | 20% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pretstatā plaši izplatītam uzskatam, konfektēm nav jābūt neveselīgām - ja jūs izmantojat kvalitatīvas, jums piemērotas sastāvdaļas, mājās varat pagatavot labumus bez vainas! Piemērs: šīs ar šokolādi samērcētās plūmes ir vieglas, veselīgas konfektes, kas patiesībā nāk par labu jums!
Kāds ir noslēpums? Mēs sākam ar tādām sastāvdaļām kā žāvētas plūmes, grauzdētas mandeles un bagātīga pus salda šokolāde. Tas var izklausīties vienkārši, bet dažreiz vislabākās ir vienkāršākās lietas! Žāvētas plūmes ir saldas un košļas, grauzdētās mandeles piešķir lielisku garšu kraukšķīgumu, un vienmēr tik viegli rūgtā šokolāde visu saista.
Šīs receptes pamatā ir tradicionālās poļu konfektes ar nosaukumu Sliwka naleczowska w czekoladzie, taču jūs varat tās saukt par “garšīgām” jebkurā valodā! Viņi ir lielisks cienasts pēc vakariņām un arī lieliska dāvana. Jūtieties brīvi aizstāt mandeles ar citiem riekstiem un papildiniet tos ar sasmalcinātiem riekstiem, kokosriekstu vai pat ar sprinkļiem!
Sastāvdaļas
- 24 žāvētas plūmes (žāvētas plūmes)
- 24 mandeles (veselas, grauzdētas)
- 8 unces daļēji saldas šokolādes
- Pēc izvēles: asorti sasmalcinātu riekstu dekorēšanai
Soļi, lai to panāktu
Sagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju, vaskotu papīru vai pergamenta papīru. Pagaidām atlieciet to malā.
Sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos un ievietojiet to mikroviļņu drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī šokolādi 30 sekunžu intervālos, ik pēc 30 sekundēm maisot, lai novērstu pārkaršanu. Turpiniet mikroviļņu krāsni un samaisiet, līdz šokolāde ir gluda un pilnībā izkususi. Pagatavojiet žāvētas plūmes, lai šokolāde nedaudz atdziest.
Ievietojiet mandeles žāvētu plūmju centros, pa vienam riekstam uz žāvētas plūmes. Man šķiet, ka riekstu konusveida galu ir vieglāk izmantot, lai iebāztos žāvētas plūmes centrā. Ja rodas grūtības, varat izmantot atdalošo nazi un izgriezt nelielu caurumu žāvētas plūmes centrā, lai ievietotu mandeļu. Turpiniet, līdz visas žāvētas plūmes ir pildītas ar mandelēm.
Izmantojiet dakšiņu vai iegremdēšanas rīkus, lai vienu no žāvētām plūmēm iemērktu šokolādē, pilnībā iegremdējot to. Noņemiet to no šokolādes un velciet dibenu gar bļodas lūpu, lai noņemtu lieko šokolādi. Ievietojiet to uz sagatavotās cepešpannas un, ja vēlaties, apkaisiet virsu ar sasmalcinātiem riekstiem, kamēr šokolāde vēl ir mitra.
Atkārtojiet iegremdēšanu ar atlikušajām žāvētajām plūmēm un šokolādi. Kad visas žāvētas plūmes atrodas uz cepešpannas, atdzesē to 20-30 minūtes, līdz šokolāde ir pilnībā iestatījusies. Kad šokolāde ir iestatīta, jūsu šokolādes mērcētās plūmes ir gatavas pasniegšanai!
Atlikušās šokolādes mērcētās plūmes ne ilgāk kā vienu nedēļu uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī. Lai iegūtu vislabāko garšu un struktūru, pirms pasniegšanas ļaujiet tiem sasilt līdz istabas temperatūrai.
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visas žāvētu augļu receptes!
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visas sukādes receptes!
Receptes tagi:
- šokolāde
- cepumi un konfektes
- amerikānis
- deserts
