Caiaimage / Lukas Olek / Getty Images
-
Kā jūs sākat iekraut krāsni
Krāsns plaukti, kas novietoti uz stabiem elektriskās cepļa apakšā, aizsargā grīdu no bojājumiem. Betija E Pētersone
Neatkarīgi no tā, kāda veida cepli jūs iekraujat, jūs nevēlaties iekraut traukus tieši uz cepļa grīdas. To darot, var tikt sabojāta grīda, jo īpaši kurinot ar glazūru, un, nopietni ierobežojot gaisa plūsmu, tas var nopietni traucēt pareizu krāsns sildīšanu. Pārbaudiet, vai cepļa grīdā nav plaisu, gružu, glazūras pilienu un citu problēmu. Ja grīda ir cieta, pārliecinieties, vai tai ir labs krāsns mazgāšanas pārklājums. Nelietojiet krāsnī mazgāt grīdas ar tajās iestrādātajiem elektriskajiem elementiem. Ja grīdai ir ventilācijas sistēmas ports vai degļa atvere, pārliecinieties, vai šajās vietās nekļūst krāsns mazgāšana.
Sāciet kaudzīti, uzstādot statņus apakšējam plauktu slānim. Jūs varat izmantot vienas collas stabus, ja krāsnī nav siltuma no apakšas. Ja jūsu krāsnī ir grīdas elements, ventilācijas atvere vai grīdas deglis, es iesaku izmantot divu collu stabi.
Pirms cepeškrāsns iekraušanas pārliecinieties, vai visi plaukti ir tīri un bez plaisām. Īpaši attiecībā uz glazūru un testa kurināmo arī pārliecinieties, vai tie ir labi mazgāti krāsnī. Izlasiet sadaļu Krāna plaukta pamati, lai uzzinātu vairāk par šiem būtiskajiem cepļa aprīkojuma gabaliem.
-
Novietojiet (vai ievietojiet) cepli
Krāsns mēbeles un keramika, kas sakrauta cepumu kurināšanai. Ņemiet vērā, ka visi ziņojumi ir saskaņoti. Betija E Pētersone
Kaut arī keramikā mēs iekraujam keramiku, podnieki bieži atsaucas uz krāsns sakraušanu. Tas ir tāpēc, ka ir svarīgi visu svaru sadalīt taisni uz leju. Neatbalstīts māls, kas uz to atstāj spiedienu, ļoti iespējams, ka to plaisās.
Svara sadalījums cepļa noslodzē
Kraujot krāsns mēbeles, ārkārtīgi svarīgi ir arī kraut, lai svaru noturētu taisni uz leju. Paskatieties uz stabiem fotogrāfijas kreisajā pusē. Redzi, kā tie ir lieliski saskaņoti viens ar otru? Šis pilnīgi taisnais vertikālais izvietojums samazina spriedzi cepļa plauktos. Katra plaukta svaru atbalsta statņi, kurus savukārt tieši atbalsta statņi zem tiem.
Ņem vērā šo svara sadalījumu. Tas ir absolūti svarīgi, ja jūs sakraujat izstrādājumus bez cepļu plauktiem, kā to var izdarīt cepumu cepšanas krāsnīs vai ar neglazētiem izstrādājumiem. Kā redzat fotoattēlā, šai biskvītu kaudzei ir divas bļodas, kas ligzdotas viena otras iekšpusē. Tomēr ņemiet vērā, ka viena bļoda ir nedaudz noliekta. Ja to atstāj šādā veidā, apakšējā trauks var plaisāt svara dēļ, kas atrodas uz tā sienas, nevis tiek tieši atbalstīts ar pēdu.
Stingras skursteņi ir labāki
Gan cepumu, gan glazūras kurināšanai, ņemot vērā apstākļus, iesaiņojiet cepli cik cieši. Pilnas krāsnis karsē daudz efektīvāk nekā tad, ja krāsnis ir brīvi sakrautas.
Kā jūs domājat, jūs varat sakraut keramiku, lai tā tiktu cepta ļoti cieši. Kamēr uz māla nav neatbalstīta svara, katla sienas var atrasties tik tuvu kā collas astotā daļa starp tām. Tas attiecas tikai uz keramiku, kas tiek cepta vai kurināta neglazētā veidā. Stiklotiem podiem ap tiem jābūt vismaz ceturtdaļai collas vietas, lai izvairītos no tā, ka podi kļūst piekausēti viens otram, kad glazūra kūst. Atcerieties, ka keramika izplešas krāsnī, kad tā sasilst.
Cik vien iespējams, jums vajadzētu arī sakraut krāsni, lai virs katra podiņa slāņa augšdaļas un nākamās plaukta apakšas, kā arī starp pēdējā slāņa augšdaļu un griestiem (vai vāku) nebūtu pārāk daudz tukšas vietas., augšējam iekrāvējam). Praktiski tas ir daudz vieglāk izdarāms, ja jūs apzināti ielādējat katru plauktu slāni ar apmēram vienāda augstuma podiem. Podi zemākajā fotoattēla līmenī to skaidri parāda.
Atcerieties, ka jums jāņem vērā paplašināšanās. Augstākā poda augšdaļai jābūt vismaz ceturtdaļai collas augstumā starp tā malu un plaukta apakšu virs tā.
