Yulia_Davidovich / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 296. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 42 g | Ogļhidrāti |
| 13 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 296. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 138 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 42g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 8g | 29% |
| Olbaltumvielas 13g | |
| Kalcijs 100mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai nu jūs mīlat, vai ienīstat Cilantro. Bet, ja jums tas patīk, tad šī hummusa recepte ir paredzēta jums. Un, ja jūs neesat, tad, iespējams, jūs kļūsit par ventilatoru pēc šī vienmērīgā humma degustācijas, ko sagaida salds, asa citrona aromāts ar cilantro vērpjot.
Sastāvdaļas
- 1 (16 unces) kannu aunazirņu vai garbanzo pupiņu
- 1/4 tase šķidruma no aunazirņu kārbas
- 3 līdz 5 ēdamkarotes citrona sulas (atkarībā no garšas)
- 1 1/2 ēdamkarotes tahini
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote cilantro, smalki sagrieztu
Soļi, lai to panāktu
Noņemiet aunazirņus un atlieciet šķidrumu no kannas.
Apvienojiet atlikušās sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā. Pievienojiet 1/4 tase šķidruma no aunazirņiem. Maisiet 3 līdz 5 minūtes uz lēnas uguns, līdz tā kārtīgi samaisa un ir gluda.
Ievietojiet pasniegšanas traukā un izveidojiet seklu aku hummas centrā. Pievienojiet iedobē nelielu daudzumu (1 līdz 2 ēdamkarotes) olīveļļas.
Dekorē ar papildu koriandru (pēc izvēles). Nekavējoties pasniedziet ar svaigu, siltu vai grauzdētu pitas maizi vai pārklājiet un atdzesējiet.
Receptes tagi:
- Aunazirnis
- uzkoda
- Tuvie Austrumi
- dzimšanas dienas
