Endrjū Brets Voliss / Photodisc / Getty Images
Cilantro ir garšīgs garšaugs, ko ēst, bet nestabils augs, lai tas augtu. Cilantro ( Coriandrum sativum), kas pazīstams arī kā koriandrs vai ķīniešu pētersīļi, var audzēt ārpus dārza, bet tas labi darbojas arī audzējot traukos. Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs to audzējat, lai gan pēc tā sadīgšanas sacensības notiek lapu novākšanā, pirms augu ziedi un garšas profils mainās. Gaidiet, ka jūsu individuālais cilantro augs dzīvos tikai dažus mēnešus, pirms tas zied.
| Botāniskais nosaukums | Coriandrum sativum |
| Parastais nosaukums | Cilantro, koriandrs, ķīniešu pētersīļi |
| Augu tips | Gada augs |
| Pieauguša izmēra | 20 collas garš |
| Iedarbība uz sauli | Daļēji saule, netieša saule |
| Augsnes tips | Smilšmāla |
| Augsnes pH | 6, 5 līdz 7, 5 |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris |
| Ziedu krāsa | Balts, gaiši rozā |
| Cietības zonas | 3 līdz 11 |
| Vietējā teritorija | Dienvideiropa, Ziemeļāfrika, Āzijas dienvidrietumi |
Kā izaudzēt cilantro
Cilantro ir viengadīgs augs, un tas viegli nesakņojas no spraudeņiem, bet tas viegli ražo sēklas un pašsējas sēklas. Tāpēc vislabāk ir izaudzēt koriandru no sēklām, nevis pārstādīt. Ja jūs ļaujat savam augam nobriest, jūs varat novākt sēklas nākamajai sezonai. Tā kā tas ir īslaicīgs augs, ja vēlaties vienmērīgu cilantro piegādi, sējiet sēklas ik pēc pāris nedēļām, lai saglabātu svaigu jauno augu daudzumu.
Gaismas
Cilantro patīk spilgta netieša gaisma, bet nepatīk intensīva, tieša saules gaisma. Labākais variants konteineru dārziem ir rīta saule logā uz austrumiem vai ļoti spilgta palodze, kas nesaņem pārāk daudz tiešas saules.
Augsne
Cilantro vislabāk veic gaisīgā, vieglā, ātri novadošā augsnē, kurā ir daudz perlīta vai asu smilšu, lai palielinātu drenāžu. Ja cilantro atrodas dārzā, pievienojiet mulču ap augiem, tiklīdz tie ir pietiekami izauguši, lai tie būtu redzami. Tvertnē izmantojiet augstākās kvalitātes podiņizmēra maisījumu, nevis dārza augsni, kas ir pārāk smaga.
Stādiet cilantro sēklas no 12 līdz 18 collām atsevišķi rudenī 8. un augstākās zonās vai pavasarī apmēram mēnesi pirms pēdējās sals apakšējās zonās.
Ūdens
Uzturiet augsni regulāri mitru, bet nemērcētu. Būtiska ir laba kanalizācija, jo cilantro ir dziļas saknes. Mērķis ir apmēram 1 collas ūdens nedēļā.
Temperatūra un mitrums
Cilantro skrūves viegli, īpaši siltā laikā. Lai pagarinātu ražas novākšanas laiku, turiet augus ap 70 grādiem pēc F. Kad cilantro pieskrūvē, garša mainās. Turot augu virs 75 grādiem pēc Fārenheita, tas ievērojami paātrinās ziedēšanu, kas nozīmē, ka tas jau ir audzis.
Mēslojums
Izmantojiet šķidru mēslojumu vai papildiniet augsni ar kontrolētas izdalīšanās granulām. Organiskajam cilantro izmantojiet organisko mēslojumu vai stipriniet augsni ar kompostu. Barojiet garšaugu reizi mēnesī.
Potēšana un pārstādīšana
Cilantro ir viengadīgs, kas aug ar dziļu tapo. Tā rezultātā tai nepatīk repotēt un bieži piesitīs pie mazākās provokācijas. Vislabāk ir atkārtot jūsu dārza centra cilantro tikai vienu reizi pēc tam, kad esat to atnesis mājās, un pēc tam visu augu atlikušo mūžu turiet augu šajā traukā.
Sēklās audzēts cilantro var pāriet no jūsu sākuma sēklu katla uz pastāvīgo mājas podu. Tā kā cilantro ir ikgadējs, nobriedušiem augiem nekad nav jāpārstāda. Pilnīgi nobriedis ziedošs cilantro augs var sasniegt 24 collas augstu, ieskaitot ziedu kātiņus.
Cilantro šķirnes
- Calypso: veseli augi, kas vislētāk skrūvē. Kreiseris: lielas lapas un veseli stublāji ar stāvu augu ieradumu Atpūta: Standarta koriandra tips, kas piesaista labvēlīgos kukaiņus Ziemassvētku vecītis: Lēna skrūvju iekārta ar kupenām lapām
Cilantro atzarošana
Kad augs aug, piespiediet atpakaļ koriandru apmēram collas, lai mudinātu uz pilnākiem augiem. Lai pagarinātu jūsu koriandra ražu, regulāri sagrieziet mīkstos kātus, novākšanas laikā augu pagriežot, lai aptvertu visu augu.
Ražas novākšana
Kopš sēklu sēšanas koriandra lapas var sākt novākt apmēram trīs līdz četrās nedēļās. Cilantro sēklas var novākt apmēram 45 dienu laikā vai tad, kad augs ir 3 līdz 4 collas garš. Nogrieziet lapas auga apakšā, ja iespējams, un vienlaikus izvairieties no ražas novākšanas vairāk nekā vienai trešdaļai auga. Pārāk daudz nogriežot, augs var novājināties.
Ja novākt sēklas, kas pazīstamas kā koriandrs, saspraudiet sēklu galviņas un ielieciet tās otrādi papīra maisiņā. Dodiet tam pāris dienas, un sēnalas izžūs, sadalīsies un izmetīs sēklas, kas atrodas iekšpusē.
Bieži sastopamie kaitēkļi un slimības
Cilantro var ciest no dažām izplatītām slimībām un kaitēkļiem, lai gan abus tos var viegli pārvaldīt. Slimības, kas regulāri ietekmē cilantro, ietver baktēriju lapu plankumu, mīksto puvi, burkānu punduru punduri, slāpēšanu un miltrasu. Jūs varat samazināt slimības iespējamību, izvairoties no apūdeņošanas virs galvas un nedarbojoties ar augu, kamēr tas ir mitrs.
Kaitēkļi, no kuriem jāuzmanās, ietver laputis, ieskaitot vītolu-burkānu laputu, armijas tārpu, cirpējēdes un sakņu mezglu nematodi. Ja invāzijas ir niecīgas, iznīciniet kaitēkļus. Pretējā gadījumā pievērsieties papildu vadības taktikai, piemēram, augsnes solārijai, lai samazinātu nematodes, vai piemērotu insekticīdu uzklāšanai inficētajās vietās.
