Diāna Rattraija
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 krabju kūkas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 392 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 Krabju kūkas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 392 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 26% |
| Piesātinātie tauki 9g | 45% |
| Holesterīns 128 mg | 43% |
| Nātrijs 648mg | 28% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 164 mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pagatavojiet šīs klasiskās krabju kūkas, kas noteikti atstās iespaidu. Pasniedziet šīs aromātiskās krabju kūkas ar remoulade, zobakmens mērci vai šo recepti garšīgai krabju kūku mērcei.
Sastāvdaļas
- 8 unces vienreizējas krabju gaļas
- 1/4 tase smalki sagrieztu seleriju
- 1/4 tase smalki sagriezta sīpola
- 1/2 neliela ķiploka daiviņa, smalki sagriezta vai svītrains ķiploku pulveris
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu sarkano papriku
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 glāze mīkstas maizes drupatas
- Kreolīna garšviela 1 1/2 tējkarotes
- 4 ēdamkarotes sviesta
Soļi, lai to panāktu
Noskalojiet un paņemiet krabju gaļu, izmetot apvalka vai skrimšļa gabalus. Centieties atstāt pēc iespējas lielākus gabaliņus.
Sildiet 2 ēdamkarotes sviesta lielā katliņā uz lēnas uguns; lēnām sautējiet smalki sagrieztu sīpolu, selerijas, sarkanos piparus un ķiplokus līdz maigai.
Bļodā saputojiet olu; pievienojiet majonēzi, Vorčesteras mērci un kreolu piedevas.
Apvienojiet ar sautētiem dārzeņiem un mīkstiem maizes drupātiem, labi samaisot.
Pievienojiet krabju gaļu un formu mīkstos pīrādziņos; novieto uz vaksētās papīra izklātas plāksnes.
Ledusskapī apmēram 1 stundu vai līdz stingrai.
Uz vidējas-zemas uguns karsē atlikušos 4 ēdamkarotes sviesta lielā katliņā.
Uzmanīgi ielieciet krabju kūkas kastrolī un pagatavojiet apmēram 5 minūtes. Apgrieziet un pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes ilgāk, līdz tas ir pagatavots.
Pasniedz ar remoulade mērci vai zobakmens mērci.
Jums varētu patikt
Ģimenes iecienītās krabju kūkas
Krabs Newburgs
Krabju Quiche
Receptes tagi:
- Pipari
- uzkoda
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
