Klasiski augļu salāti bez lipekļa. 2011. gada c) Teri Lee Gruss
- Kopā: 37 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 7 minūtes
- Laiks atdzesēt vārītu mērci: 60 minūtes
- Raža: 12 bļodas (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 194 | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 40 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 bļodas (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 194 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 7% |
| Holesterīns 75 mg | 25% |
| Nātrijs 139 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 40g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 41 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie krāsainie augļu salāti ir klasiskās augļu salātu receptes bez lipekļa versija, kuras pamatā ir vārīta ananāsu sulas mērce. Šī ir recepte, kuru mēs visi mīlējām kā bērnus. Tas ir salds, krēmīgs, un tangās ananāsu mērce ir garšīga.
Recepte kalpo pūlim no 12 (vai vairāk), tāpēc, ja gatavojat nelielu grupu, attiecīgi samaziniet daudzumu.
Sastāvdaļas
- 2 lielas olas
- 3 ēdamkarotes saldo rīsu miltu bez lipekļa
- 1/2 tase cukura
- 1/2 tējkarotes Košera sāls
- 2 (20 unces) kārbas ananāsu gabalu, noteciniet un rezervējiet sulu
- 1 (15 unces) var aprikožu pusītes, sagrieztas koduma lielumos
- 2 tases svaigu šķēlēs sagrieztu zemeņu
- 1 tase sagrieztu zaļo vai sarkano vīnogu bez sēklām
- 1/2 pinti putukrējuma
- 2 tases miniatūru zefīru
Soļi, lai to panāktu
Saplaisājiet olas vidējā katliņā. Saputojiet, lai sajauktu. Pievienojiet saldos rīsu miltus. Saputojiet, lai sajauktu. Pievienojiet cukuru un sāli. Saputojiet un vāriet uz vidējas uguns līdz biezai un krēmīgai.
Pievienojiet rezervētu ananāsu sulu. Sajauc un vāra, līdz maisījums ir sabiezējis. Noņem no uguns un pilnīgi atdzesē. Šo mērci var pagatavot vienu dienu pirms salātu pagatavošanas. Atdzesē ledusskapī.
Saputojiet krējumu, līdz veidojas pīķi.
Ievietojiet sagatavotus svaigus un konservētus augļus lielā maisīšanas traukā. Pārlejiet atdzesētu mērci virs augļiem. Lai rūpīgi sajauktu, izmantojiet lielu lāpstiņu. Salociet putukrējumā un zefīros - pēc izvēles.
Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, vai jūsu darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet izstrādājuma etiķetes. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju pārbaudei.
Receptes tagi:
- Ananāsi
- garnīrs
- amerikānis
- vasara
