Diāna Rattraija
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 329. lpp | Kalorijas |
| 22 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 24 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 329. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 22g | 29% |
| Piesātinātie tauki 4g | 18% |
| Holesterīns 173 mg | 58% |
| Nātrijs 765 mg | 33% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 19% |
| Olbaltumvielas 24g | |
| Kalcijs 150 mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Omāru salāti ir lieliska izvēle pusdienām vai vakariņām karstā laikā. Salātus var pasniegt virs salātu lapām vai izmantot sviestmaižu maizīšu pildīšanai.
Sakārtojiet šo omāru salātus uz salātu lapām vai jauktiem zaļumiem ar avokado ķīļiem vai svaigiem sagrieztiem tomātiem ap plāksnes malu. Vai arī izmantojiet omāru salātu maisījumu, lai piepildītu grauzdētus karstā suņa ruļļus.
Omārus ir viegli tvaicēt vai vārīt, kamēr vien jums ir liels katls. Kad omāri būs sagatavoti, jums būs jāzina, kā salātiem izņemt gaļu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņas omārs (vārīti un sagriezti kubiņos; apmēram 3 līdz 4 (1 mārciņas) omāri)
- 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
- 1/2 tase selerijas (plāni sagriezta)
- 4 līdz 6 ēdamkarotes majonēzes (vai samitrināt)
- Košera sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- Jaukti salātu zaļumi (vai salātu lapas)
- Pēc izvēles: 1 avokado (mizoti, sagriezti četrās daļās un sasmalcināti ar citronu sulu)
- Pēc izvēles: tomāti (sagriezti šķēlēs)
- Pēc izvēles: gurķi (sagriezti šķēlēs)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Mētājiet vārītu omāru gaļu ar citronu sulu un seleriju.
Uzmanīgi iemaisa majonēzi un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Sasmērējiet omāra salātus uz salātu lapām ar ķīli ar avokado.
Pievienojiet sagrieztus tomātus un gurķus apmierinošām pusdienām.
Šos omāru salātus var izmantot arī kā sviestmaizes pildījumu omāra rullītim saldajā bulciņā vai tradicionālās grauzdētās karstā suņa maizītes ar salātiem.
Kā tvaicēt omāru
Ievietojiet bagāžnieku lielā katlā. Katlā pievienojiet apmēram 2 collas sālīta ūdens un uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievienojiet omārus, pārklājiet katlu un sāciet laika grafiku.
Aptuveni gatavošanas laika pusceļā paceliet vāku un omārus apvelciet ar knaiblēm.
Uzlieciet vāku un turpiniet gatavot.
Omāru tvaicēšanas laiki
- 1 līdz 1 1/4 mārciņas - no 10 līdz 12 minūtēm1 1/2 mārciņas - 18 minūtes2 mārciņas - 18 minūtes2 1/2 mārciņas - 22 minūtes3 mārciņas - no 25 līdz 30 minūtēm
Receptes tagi:
- salāti
- pusdienas
- amerikānis
- pikniks
