LauriPatterson / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 290. lpp | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 27 g | Ogļhidrāti |
| 16 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 290. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 6g | 30% |
| Holesterīns 231 mg | 77% |
| Nātrijs 318mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 27g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 16g | |
| Kalcijs 194 mg | 15% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tikai šī ēdiena nosaukums izklausās sirsnīgi un garšīgi. Šī lauku brokastu kastrolīšu recepte ir pasakains olu, kartupeļu, speķa un siera maisījums kopā ar sasmalcinātu papriku un sīpolu. Tā ir visaptveroša brokastu kaste.
Sastāvdaļas
- 6 šķēles bekona (sagriezti 2 collu gabalos)
- 1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sīpola
- 6 tases kubiņos sagrieztu vārītu kartupeļu
- 1/2 tase sasmalcināta asa Čedaras siera
- 6 olas (viegli sakultas)
- Sāls un pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Lielā smagā katliņā vāriet bekonu uz mērenas uguns līdz kraukšķīgam. Noņemiet bekonu, lai notek. Ielejiet visus speķa pilienus, izņemot 3 ēdamkarotes.
Sildiet pannā palikušos pilienus līdz sizzling. Pievienojiet papriku, sīpolu un kartupeļus; Gatavojiet, uzmanīgi maisot, līdz kartupeļu kubi ir brūni.
Pārkaisiet sasmalcinātu sieru virs maisījuma un samaisiet, līdz tas izkusis.
Pievienojiet olas un viegli maisot vāriet, līdz olas ir sabiezējušas. Sezona ar sāli un pipariem.
Pārkaisiet sagrieztu speķi virs olām un pasniedziet karstu.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastu kastrolītis
- brokastis
- amerikānis
