Stīvs Koens / Photolibrary / Getty Images
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 persiku bruģis (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 594 | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 87 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 persiku bruģis (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 594 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 36% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 39 mg | 13% |
| Nātrijs 217 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 87g | 32% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 38mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī persiku bruģa recepte tika dalīta mūsu forumā. Pildījumu gatavo ar svaigiem persikiem, pārklājot ar mīklas mīklas sloksnēm.
Sastāvdaļas
- 2 tases cukura
- 1/3 tase kukurūzas cietes
- 8 tases svaigu persiku (šķēlēs)
- 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta vai vaniļas ekstrakta
- 1/4 tase kausēta sviesta
- Konditorejas izstrādājumiem:
- 2 tases miltu
- 2 ēdamkarotes cukura
- Šķipsna sāls
- 1/2 tase saīsināšana
- 4 ēdamkarotes ledus ūdens
- 1/3 tase kausēta sviesta
- 1/4 tase cukura
Soļi, lai to panāktu
Sviestā ielieciet 9x13 collu cepšanas trauku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / Gāze 6)
Pildījums:
Apvienojiet cukuru un kukurūzas cieti; mētāties ar persikiem. Pievienojiet mandeļu vai vaniļas ekstraktu un 1/4 glāzes kausēta sviesta; atlikt malā.
Konditorejas izstrādājumi:
Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cukuru un sāli. Sagrieziet saīsināšanu miltu maisījumā, līdz tā ir rupja maluma miltu konsistence. Pamazām, maisot, pievienojiet ledus ūdeni, līdz mīkla saglabā savu formu. Izrullējiet uz miltu dēļa un sagrieziet sloksnēs.
Ieliet persiku pildījuma maisījumu sagatavotajā cepšanas pannā.
Krustveida mīklas sloksnes pārpilda uz pildījuma un mīklu smalki sakapā ar atlikušo sviestu. Apkaisa ar cukuru un cep 30 minūtes vai līdz garoza ir brūna.
Jums varētu patikt
Persiku kraukšķīgi
Persiku klimpas
Receptes tagi:
- Persiku
- deserts
- dienvidu
- vasara
