Stefānija Stāre / Getty Images
- Kopā: 8 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 749. lpp | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 77 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 749. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 47% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 221 mg | 74% |
| Nātrijs 1443 mg | 63% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 20% |
| Olbaltumviela 77g | |
| Kalcijs 107 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā mājās gatavotajā vistas nūdeļu zupā apvieno vistu un dažādus dārzeņus. Zupa ir lieliski garšota ar bazilika, timiāna un pētersīļu kombināciju. Sautējuma katls padara zupu gandrīz brīvroku. Vienkārši to visu salieciet lēnajā plītē un nospiediet pogu. Jums būs garšīga mājās gatavota zupa ar minimālu piepūli.
Zupa nevarēja būt vieglāka, un tā ir diezgan universāla. Jūtieties brīvi pievienot saldētas laima pupiņas apmēram stundu pirms zupas gatavības. Vai arī zirņu vietā pievienojiet jauktus dārzeņus. Labi ir arī kubiņos sagriezti rutabaga vai rāceņi, vai arī pievienojiet apmēram 1 glāzi sasmalcinātu kāpostu kopā ar burkāniem un seleriju. Ja jums patīk tomātu garša, pievienojiet vienu 14, 5 unces kārbiņu kubiņos sagrieztu tomātu vai sīpolu gabaliņos ar vistas gaļu.
Nūdeles tiek pagatavotas atsevišķi, lai izvairītos no pārcepšanas, bet jūtieties brīvi tās pievienot lēnajai plītnei pēdējās 45 minūtes līdz stundai un pagriezt to uz augstu. Nūdeļu vietā apsveriet vārītu rīsu vai mazu makaronu formas pievienošanu, piemēram, ditalini, mazus čaumalas vai orzo.
Sastāvdaļas
- 3 1/2 mārciņas vistas (vesela vai sagriezta vistas gaļa)
- 2 vidēji sīpoli
- 3 burkāni
- 2 kātiņi selerijas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes žāvēta bazilika
- Dash žāvētu timiānu
- 4 tases vistas gaļas
- 1 glāze nevārītas nūdeles
- 1 (10 unces) iesaiņojums saldētu zirņu (1 līdz 1 1/2 tases)
- 3 ēdamkarotes pētersīļu (sasmalcinātu)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Patiniet vistu ar papīra dvieļiem, lai nožūtu un sagrieztu gabalos, ja tie ir veseli.
Sīpolus nomizo un sasmalcina.
Burkānus nomizojiet un sagrieziet plānās šķēlēs.
Sagrieziet seleriju.
Ievietojiet sīpolus, burkānus un seleriju lēnajā plītē.
Ievietojiet vistas gabaliņus uz dārzeņiem un apkaisa ar sāli, pipariem, baziliku un timiānu.
Pievienojiet vistas gaļu.
Nosedziet podu un vāriet LOW apmēram 6 līdz 8 stundas vai līdz vista ir maiga.
Izņemiet vistu no katla un ļaujiet tai stāvēt, līdz tā ir pietiekami atdzist, lai apstrādātu. Atkaulojiet vistu un sasmalciniet gaļu. Pievienojiet sasmalcinātu vistu atpakaļ katlā.
Pievienojiet zirņus un vāriet apmēram 20 minūtes ilgāk vai līdz zirņi ir mīksti. Samaisiet pētersīļus zupā.
Tikmēr vāriet nūdeles verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus. Rūpīgi iztukšojiet nūdeles un pēc tam pievienojiet tās zupai.
Pēc vajadzības papildiniet zupu ar kruķiem (skatīt zemāk).
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Viegli sautēti grauzdiņi: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Noņemiet garoziņu no 3 līdz 4 maizes šķēlēm un sagrieziet to mazos kubiņos. Sasmērējiet kubiņus ar 1–2 ēdamkarotēm olīveļļas un mētājiet, lai tās pārklātu. Pievienojiet svītru piparu un sāli un samaisiet. Izklājiet maizes gabaliņus uz cepešpannas un cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz žāvēšanai un viegli brūnai. Ja vēlaties, mētājiet ar ēdamkaroti vai divām rīvēta Parmesan siera un 1/4 līdz 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera.
Receptes tagi:
- pupiņas
- garnīrs
- amerikānis
- ziema
