lasīt / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Atdzesēšanas laiks: 6 stundas
- Raža: kalpo no 8 līdz 10
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 125 | Kalorijas |
| 1 g | Tauki |
| 28 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo no 8 līdz 10 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 125 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 1g | 1% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 13 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 28g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 14 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Nav nozīmes tam, vai želatīna salāti nav modē; viņi vienmēr ir garšīgi. Šī krēmveidīgo lielo dzērveņu salātu recepte ir iecienīti Ziemassvētku salāti.
Pīrāgu dzērvenes apvieno ar zefīriem un vīnogām un suspendē krēmveida želatīna maisījumā. Jums patiks, pat ja jums nepatīk dzērvenes. Dzērveņu mīļotājiem šie salāti ir pats galvenais.
Izpildiet norādījumus, kas norādīti burtam šajā receptē. Neuz aromatizēts želatīns vispirms ir jāmīkstina aukstā ūdenī, pēc tam izšķīdina verdošā ūdenī. Lai pārbaudītu, vai želatīns ir izšķīdis, ar karoti uzņemiet daļu šķidruma un mazliet nolieciet to. Ja neredzat želatīna graudus, tas ir izšķīdis.
Šī recepte ir vienkārši pasakaina ar šķiņķi un ķemmīšveida kartupeļiem. Arī krāsas ir tik skaistas un lieliski piemērotas Ziemassvētkiem.
Sastāvdaļas
- 4 1/2 tējkarotes aromatizēta želatīna (1 1/2 aploksnes)
- 1/2 tase auksta ūdens
- 3/4 tase verdoša ūdens
- 1 (16 unces) paciņa svaigu dzērveņu (maltas)
- 3/4 tase cukura
- 1 glāze miniatūru zefīru
- 1 glāze sasmalcinātu zaļo vīnogu
- 1 tase smaga putukrējuma
- 1 tējkarote vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Mazā bļodiņā apvienojiet želatīnu un aukstu ūdeni; ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pielej verdošu ūdeni un maisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Bļodu ar želatīna maisījumu ievieto 15 minūtes saldētavā, lai atdziest.
Tad lielā bļodā apvienojiet maltas dzērvenes, granulētu cukuru un zefīrus; ļauj nostāvēties 20 līdz 30 minūtes, lai cukurs izšķīst. Pievienojiet želatīna maisījumu un labi samaisiet ar karoti. Pievienojiet vīnogas.
Vidējā bļodā sakuliet smago putukrējumu ar vaniļu un vaniļu, līdz veidojas stīvas virsotnes. Salocītā krējuma maisījumu saliec dzērveņu maisījumā.
Noskalojiet 2 1/2 ceturtdaļas gredzena veidni ar aukstu ūdeni; neslaukiet sausu. Pievienojiet salātu maisījumu, pārklājiet un atdzesējiet līdz stingrai, apmēram 4 līdz 6 stundām.
Lai salātus atlocītu, salātus apgrieztā kārtā uzliek uz pasniegšanas šķīvja. Noskalojiet tīru virtuves dvieli karstā ūdenī un kārtīgi izvelciet. Uz dažām sekundēm uzlieciet karsto dvieli uz veidnes. Tad turiet veidni un plāksni kopā un viegli sakratiet. Salātiem vajadzētu izkrist tieši no veidnes.
Bet, ja jūs baidāties mēģināt atšķetināt salātus ar želatīnu, vienkārši ielieciet maisījumu 2 ceturtdaļu cepšanas traukā. Tad jūs varat sagriezt salātus kvadrātā un pasniegt to šādā veidā. Tas ir tikpat jauki, un to ir daudz vieglāk izgatavot un pasniegt.
Atkal pārklājiet un atdzesējiet vai nekavējoties pasniedziet.
Receptes tagi:
- dzērvene
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
