Diāna Rattraija
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: iegūst 6 tases (6 1 glāzes porcijas)
Šis ir vienkāršs ēdiens, ko baudīt jebkurā gada laikā, un tas ir īpaši garšīgs ar svaigiem pavasara sparģeļiem. Ja jūs meklējat ātru maltīti, kas patiesi apmierinās, šī ir lieliska izvēle. Pasniedziet šo lielisko makaronu ēdienu ar salātiem un ruļļiem.
Sastāvdaļas
- 2 tases farfalle vai mini farfalle (lociņi)
- 1 ķekars sparģeļu (sagriezts un sagriezts 1 collas garumā, padomi atdalīti no pārējiem)
- 2 tējkarotes sviesta
- 1 glāze šķiņķa (kubiņos)
- 2/3 tase smaga krējuma
- 3 ēdamkarotes Parmesan siera (labas kvalitātes rīvēts, plus vēl pasniegšanai)
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Ievērojot iepakojuma norādījumus laikā (pievienojot dažas papildu tases ūdens, lai ievietotu sparģeļus), pievienojiet farfalle verdošam ūdenim.
Apmēram 5 minūtes pirms makaronu gatavošanas pievienojiet sparģeļu kātiņus.
Pirms makaronu gatavošanas pievienojiet padomus apmēram 2 1/2 līdz 3 minūtes. Nosusiniet labi.
Sautējiet šķiņķi sviestā uz vidējas uguns. Pievieno saldo krējumu un karsē caur.
Mētājiet karsti nosusinātus makaronus un sparģeļus ar šķiņķa un krējuma maisījumu; iemaisa 3 ēdamkarotes Parmezāna siera un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Pasniedziet ar kraukšķīgu maizi, vienkāršiem salātiem un papildus parmezānu.
Vairāk receptes
Šķiņķa un makaronu kastrolis
Šķiņķa un spageti kastrolis
Šķiņķi un makaronus cep ar brokoļiem
Receptes tagi:
- sparģeļi
- šķiņķis un sparģeļi
- vakariņas
- dienvidu
