Rival Crock-Pot® BBQ bedre. c) 2005. gada sāncensis
Lielākā daļa no mums ir pazīstami ar lēno plīti Crock-Pot® - štāpeļšķiedrām daudzās mājsaimniecības virtuvēs. Bet mēs, iespējams, nezinām, ka šis uzņēmums, kurš ir apguvis tirgu zemas un lēnas ēdiena gatavošanas jomā, piedāvā arī ierīci cita veida zemas un lēnas ēdiena gatavošanas veidam: smēķēšanai. Lai gan Crock-Pot® BBQ Pit neaizstās vecmodīgus koka vai kokogļu griķus un smēķētājus, tā ir ērta alternatīva aizņemtiem pavāriem, kuriem nepieciešama iekštelpu, brīvroku ierīce.
Apraksts
Crock-Pot® BBQ bedre nedaudz izskatās kā liela taisnstūra lēna plīts vai miniatūra galda virsma. Ierīces izmēri ir aptuveni 20 līdz 16 līdz 17 collas, un tai ir liels vāks ar kupolu (noņemšanai tīrīšanai), kas ļauj pagatavot lielus gaļas gabalus. Tāpat kā lēnajai plītij, arī BBQ Pit ir gan augsts, gan zems iestatījums.
Iekšpusē ir plaukts ar pacelšanas rokturiem, ko var novietot divās dažādās pozīcijās; tas var ietilpt trīs ribu plauktos vai 7 mārciņu cepam. Akmens trauku ieliktnis ir noņemams un mazgājams trauku mazgājamā mašīnā, un to var izmantot parastajā krāsnī.
Akmens ieliktnim ir piestiprināti rokturi, bet Crock-Pot® BBQ Pit pamatnes sildītājā nav neviena roktura. Vislabāk ir izmantot komplektācijā iekļauto statīvu bārbekjū stila rezultātu iegūšanai; Ēdienu gatavošana bez statīva ļaus izjust šķelmi. Crock-Pot® BBQ Pit ietver pavārgrāmatu ar desmitiem receptēm, kā arī vispārīgas gatavošanas vadlīnijas dažādām gaļām.
Iespējas
Šo modeli var izmantot arī kā superizmēra lēnu plīti. Pirms akmens vāka aizvēršanas vienkārši uzlieciet lieljaudas folijas loksni virs keramikas, lai izveidotu stingrāku blīvējumu. Turklāt BBQ Pit var kļūt par tvaikoņu, apakšā ielejot nedaudz šķidruma un novietojot sastāvdaļas uz statīva.
Plusi un mīnusi
Tomēr jums jāatceras, ka šī ir lēna plīts, nevis tehniski smēķētājs, tāpēc jūsu ēdienam trūks dūmu garšu, ko jūs varētu iegūt, gatavojot ēdienu tradicionālajā smēķētājā. Turklāt tā izmēra dēļ tas ir pārāk liels, lai paliktu pie letes, un tam ir nepieciešama plaša uzglabāšanas vieta. Un tas, ka apakšējā sildīšanas blokā nav rokturu, nozīmē, ka pirms gatavošanas sākat to uzmanīgi novietot un nepārvietojiet, tiklīdz ir sākusies smēķēšana. Ir mazliet arī mācīšanās līkne, kad runa ir par Crock-Pot® BBQ Pit izmantošanu. Pirms sākat, noteikti izlasiet rokasgrāmatu.
Tīrīšana
Vislabākā akmens trauku ieliktņa tīrīšanas metode ir trauku mazgājamā mašīnā, ja vien tā ir pietiekami liela. Kamēr keramikas trauki netiek pielietoti lietošanai, tīrīšanai ar rokām, visticamāk, būs nepieciešami ievērojami elkoņu tauki, lai noņemtu sadegušos pārtikas produktus; pirms lietošanas apsmidziniet ar cepamo eļļu, lai samazinātu tīrīšanu. Var būt grūti noņemt sadegušos pārtikas produktus; uz stingrām vietām var izmantot cepamā soda un ūdens pastu.
