Diāna Rattraija / Egle ēd
- Kopā: 6 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1034. gads | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 169 g | Ogļhidrāti |
| 69 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1034. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 4g | 21% |
| Holesterīns 67 mg | 22% |
| Nātrijs 516mg | 22% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 169g | 61% |
| Diētiskā šķiedra 41g | 147% |
| Olbaltumviela 69g | |
| Kalcijs 384mg | 30% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs lēnās plīts liellopu gaļa un pupiņas ir aromatizētas ar medus bārbekjū mērces maisījumu un sīpolu zupas maisījumu. Recepte ir ļoti vienkārša sagatavošana, un ēdiens ir garšīga puse, ko pasniegt ar bārbekjū.
Šis ir vienkāršs pupiņu ēdiens, ko pasniegt kopā ar pavāru vai cūkgaļas bārbekjū. Pupiņas sajauc ar apbrūninātu maltu liellopu gaļu un lēnām vāra līdz pilnībai. Paciņa sīpolu zupas sajauc aromātu ar pupiņām, kā arī kečupu, nedaudz etiķa, medus un sinepes.
Viens lasītājs padarīja pupiņas par veģetārām, aizstājot TVP nevis maltu liellopu gaļu (un viņi izmantoja veģetāros ceptas pupiņas).
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 (1 unces) aploksnes sīpolu zupas sajaukums
- 2 (15 unces) kārbās ceptas pupiņas (2 kannas = 30 unces)
- 1 (15 unces) var pupiņas pupiņās
- 1 tase kečupu
- 2 ēdamkarotes sagatavotas sinepes
- 1 tējkarote baltā etiķa (vai ābolu sidra etiķa)
- 1/2 tase medus
- 1/2 tase auksta ūdens
Soļi, lai to panāktu
Lielā katliņā uz vidējas uguns vāriet maltu liellopa gaļu. Biezi samaisiet un sadaliet liellopu gaļu, kamēr tā brūnē. Nosusiniet labi.
Ielieciet apbrūninātu maltu liellopu gaļu lēnajā plītē un pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas; samaisa, lai kārtīgi samaisītos.
Nosedziet podu un vāriet uz lēnas uguns 6 līdz 9 stundas.
Padoms
- Ja jums ir kāda atlikušā cūkgaļa, dodieties uz priekšu un pievienojiet to pupiņām apmēram stundu pirms pasniegšanas.
Receptes variācijas
- Pavārs 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu kopā ar maltu liellopu gaļu. Pievienojiet 1/4 tasi sasmalcinātu paprikas ar pannu ar maltu liellopu gaļu.Lietojiet lielāko daļu desas ar maltu liellopu gaļu vai pievienojiet apmēram 1/2 mārciņas maltas cūkgaļas vai desas līdz 1 mārciņai maltas liellopa gaļas.Aizvietojiet medu ar kļavu sīrupu vai 1/2 glāzes iesaiņota brūnā cukura.Smēķējamai aromātam pievienojiet tējkaroti vai divus šķidrus dūmus.Nieru pupiņu vietā izmantojiet melnās pupas, pinto pupiņas, vai diženie ziemeļnieki.
Receptes tagi:
- pupiņas
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
