Ir daudz brīnišķīgu grieķu saldumu un daudz ērtu recepti, taču šie ir visvienkāršākie. Viņi izgatavo brīnišķīgas dāvanas vai kalpo viesim vai apmierina saldo zobu. Jebkuras no šīm receptēm grūtākais ir grieķu nosaukums. Katrs no tiem ir tradicionāls grieķu iecienīts un katrs ir viegli pagatavojams (vienam nemaz nav vajadzīgs krāsns laiks).
-
Medus pūpes (Loukoumathes / Loukoumades)
Alfa / Flickr / CC Ar 2.0
Daudzos Grieķijas apgabalos Loukoumathes (arī loukoumades) ir Jaungada vakara tradīcija, un tie tiek gatavoti arī lai svinētu Sv. Barbaras vārda dienu (4. decembris). Grieķijas ebreju kopienā ir iekļauti arī šie mazie medus pufi Hanukā. Tie ir ātri un viegli izgatavojami - 20 minūtes sākas līdz beigām. Pasniedziet karstu vai siltu un pirms pasniegšanas sasmērējiet ar medu.
-
Mannas pudiņš (Halvas)
Apostolos Mastoris / Getty Images
Halvas, kas pagatavotas no mannas putraimiem, riekstiem, rozīnēm un kanēļa, ir apburošs, graudains tekstūras deserts un viens no slavenākajiem grieķu saldumiem. Šī versija tiek pagatavota uz plīts, ievietota formas formā un pasniegta istabas temperatūrā. Recepte veido diezgan lielu daudzumu, tāpēc tā labi der vairākām dāvanām. Vienkārši sadaliet pudiņu starp vairākām dekoratīvām veidnēm.
-
Sezama medus konfektes (Pasteli)
Fo.ol / Flickr / CC Ar 2.0
Pasteli ir iecienītas grieķu konfektes, un to var pagatavot ar dažādām sēklām un riekstiem. Šī tradicionālā recepte, saukta par “oriģinālo enerģijas stieni”, prasa sezama sēklas un medu un rada košļājamas konfektes, kas lieliski der ar tēju vai enerģijas palielināšanai. Lai iesaiņotu dāvanas, izmantojiet celofānu.
-
Sezama medus kārta (Tahinomelo)
Integer Club / Flickr / CC By 2.0
Tahīnu (sezama pastas) un medus sajaukšana jau sen ir bijusi grieķu iecienītākā viela. Šī bez pagatavošanas recepte ir vienkārša un viegli pagatavojama, un, iesaiņota mazās burciņās, padara brīnišķīgu dāvanu no jūsu virtuves. Ar mazāk kaloriju nekā zemesriekstu sviestu, tas ir veselīgi un garšīgi. Izklājiet uz maizes, piemēram, ievārījumu vai konserviem, vai izmantojiet sviestmaizēs (garšīgi ar banāniem), un izbaudiet.
-
Cukuroti mandeļu sīkfaili (Kourabiethes)
Douglas Sacha / Getty Images
-
Tradicionālie grieķu karotes saldumi (Glyka Koutaliou)
Egle / Nensija Gaifilija
Karotes saldumi ir līdzīgi konserviem, pagatavoti ar augļiem, riekstiem vai dārzeņiem, vārīti ar cukuru, lai izveidotu biezu sīrupu. Tā kā tie ir tik mīļi, tos pasniedz ar karoti, no tā arī nosaukums. Tradicionālais piedāvājums viesiem, karotes konfektes var izmantot arī kā deserta mērces un garšvielas. Tos ir viegli pagatavot - galvenokārt augļu vārīšana ar cukuru. Dekoratīvas burkas, kas piepildītas ar šiem dārgumiem, ir apburošas dāvanas.
