CCat82 / Getty Images
- Kopā: 8 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 594 | Kalorijas |
| 30 g | Tauki |
| 35 g | Ogļhidrāti |
| 45 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 594 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 30g | 39% |
| Piesātinātie tauki 8g | 39% |
| Holesterīns 129 mg | 43% |
| Nātrijs 201mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 35g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 24% |
| Olbaltumvielas 45g | |
| Kalcijs 163mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī garšīgā Crockpot laša recepte ar karamelizētiem sīpoliem un burkāniem ir lieliski piemērota izklaidēm vai brīvdienām. Tas ir pārsteidzoši, cik labi laša filejas gatavo lēnajā plītē. Mitrs karstums ir labākais veids, kā pagatavot šo maigo gaļu.
Laša steikus varat gatavot arī šādā veidā, taču, tā kā tie ir biezāki, to gatavošana prasīs ilgāku laiku. Jūs varat arī pārbaudīt pēc temperatūras - zivis jāvāra līdz minimālajai iekšējai temperatūrai 140 F, ko testē ar termometru.
Jūs varat pagaršot šo brīnišķīgo recepti jebkurā veidā. Dilles vietā pievienojiet nedaudz timiāna vai izmantojiet majorānu vai baziliku. Ja jums patīk sinepes, nedaudz samaisiet pēc laša noņemšanas un pirms sīpolu maisījuma noņemšanas. Daži zaļie čili vai jalapeño pipari šai receptei pievienotu jauku iespaidu.
Pasniedziet šo vienreizējo ēdienu ar rīsu pīlāru vai kartupeļu biezeni, lai uzsūktu visas brīnišķīgās sulas. Baudiet ar glāzi baltā vīna.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 sīpoli, rupji sasmalcināti
- 1 (16 unces) maisa bērnu burkāni
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1-1 / 2 mārciņas laša fileja vai 4 (6 unces) laša fileja
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes žāvētu diļļu nezāļu
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet olīveļļu un sviestu četru kvadrātu krokusi. Pievienojiet sīpolus, mazuļu burkānus un ķiplokus, samaisiet, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 6 līdz 7 stundas, vienreiz maisot gatavošanas laikā, līdz dārzeņi sāk karamelizēties. Šis maisījums var pagatavot līdz 8 līdz 9 stundām, ja esat prom no mājām, kamēr ēdiens tiek gatavots.
Ievietojiet laša fileju (vai mazāku atsevišķu fileju) virs dārzeņiem sautējumā un apkaisa ar sāli, pipariem un diļļu nezālēm.
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 1 līdz 2 stundas, līdz laša pārslas tiek pārbaudītas ar dakšiņu (pārbaudiet ar vienas stundas atzīmi; ja laši ir pagatavoti, izslēdziet crockpot un turiet pārklātu līdz pasniegšanas laikam). Ja jūs gatavojat laša fileju, pagatavojiet tos ne vairāk kā 40 līdz 50 minūtes.
Kad esat gatavs ēst, novietojiet lasi uz pasniegšanas šķīvja un augšpusē ar sīpolu maisījumu.
Receptes tagi:
- Burkāns
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
