Smneedham / Fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 8 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: 6 porcijas (6 porcijas)
Šajos pildītajos paprikos tiek parādīti rīsi, melnās pupiņas un tomāti, kā arī kukurūza un sasmalcināta siera virspuse. Tās ir jauka alternatīva klasiskajai maltai liellopa gaļai un ar rīsiem pildītai paprikai, un lēnā plīts padara ēdienu gatavošanu vieglu. Alternatīvi mēģiniet pagatavot dažus pildītus piparus gan ar maltu liellopu gaļu, gan ar pupiņām.
Sastāvdaļas
- 1 bundža (11 līdz 15 unces) parastā kodola kukurūzas vai meksikāņu kukurūza ar papriku (nosusināta)
- 1 bundža (15 unces) melnās pupiņas (nosusinātas un izskalotas)
- 1 kārbiņu (14, 5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1/4 glāzes riecošās salsas
- 1/4 tase sasmalcinātu sīpolu
- 1 1/2 tases vārītu rīsu
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 2 tases sasmalcināta meksikāņu siera maisījuma (sadaliet vai izmantojiet Čedaru vai Montereja Džeku)
- 6 lieli zaļie paprika (galotnes noņemtas, iesētas)
Soļi, lai to panāktu
Bļodā apvienojiet sastāvdaļas, izņemot 1/4 glāzes siera un papriku.
Pildiet papriku ar maisījumu.
Sakārtojiet papriku lēnajā plītē, vajadzības gadījumā sakraujot dažus pa virsu.
Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas.
Apkaisīt ar atlikušo 1/4 glāzes siera apmēram 20 minūtes pirms tam.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
