Krisana Antharith / EyeEm / Getty Images
Dažus augus ir tik vienkārši audzēt, tie jāuzsāk no sēklām. Sākot no sēklām, ietaupa naudu un var aizpildīt vietas, kas šķiet mazliet tukšas, kamēr citi daudzgadīgie augi tiek aizpildīti. Savā saimniecībā mēs plānojam vismaz 3 līdz 5 procentus stādus zaudēt, jo diezgan nesaudzīgi mēs iznīcinām mazāk nekā perfektus augus. Tas nozīmē, ka dažus gadus mēs stādām ik pēc divām nedēļām, lai neatpaliktu no mūsu augu pieprasījuma. Ātri augošie augi ir uzticami un var kalpot, lai aizstātu dārzā bojātos vai mazāk taupīgos augus.
Šie augi ātri dīgst un ātri aug. Tie ir diezgan izturīgi pret aukstumu, tāpēc nestabilais pavasara laiks nebūs tik liels jautājums. Kā papildu ieguvums šie augi aug pietiekami ātri, lai jūs bieži varētu no tiem iegūt rudens ražu. Lai gan tie var neaugt līdz pilnam augstumam, jūs varēsit novākt papildu spraudeņus pirms sala iestāšanās.
-
Dilles
Marija Mosolova / Stockbyte / Getty Images
Dilles neiebilst pret agrā pavasara auksto, mitro zemi. Tas ātri parādās, un to var izmantot, tiklīdz ir pietiekami, lai apgrieztu.
Populārā šķirne, ko sauc par papardes lapu dilles, izaudzē lielu daudzumu lapu, pirms tā sāk ziedēt. Tas ir lielisks veids, kā veidot dilles ārpus sezonas.
Tā kā tas diezgan ātri nonāk sēklās, jums, iespējams, jau aug dažas jaunas dilles. Tiklīdz dārzā esat notīrījuši rudens gružus, jūs bieži atradīsit jaunus diļļu stādus, kas noliec galvas augšup.
Dilles izgaismo daudzus ēdienus, īpaši gaidīti ziemā, kad ēdam daudz smagākas maltītes. Mēģiniet pagatavot Dilly Green Beans ar papildu dillēm.
-
Cilantro
māksla labākajā gadījumā! / Getty attēli
Cilantro ir obligāts priekšnoteikums jebkuram pikantam ēdienam, un tas piedāvā divus no vienas ražas gan lapām, gan koriandram, gan sēklām. Cilantro jūs varat audzēt agri sezonā un ļaut tam nokļūt sēklās. Pēc tam ļaujiet šīm sēklām atkal ataugt un no jauna novākt ražu tieši līdz kritumam, līdz sniegs sāk parādīties.
Cilantro, ko novācat rudenī, šķiet saldāks un aromātiskāks. Mēs to attiecinām uz to, ka augs vēsā laikā ir pakļauts daudz mazākam stresam (cilantro patiešām nepatīk karstums un karstuma viļņa laikā tas tūlīt aizskrūvē).
Jums var nākties novākt jūsu koriandru, kad tas ir daudz īsāks, nekā jūs esat pieradis. Neuztraucieties: vienkārši nogrieziet īsākos stublājus un izbaudiet!
Cilantro ir pietiekami viegli augt arī telpās. Viss, kas tam nepieciešams, ir pietiekami daudz gaismas. To var audzēt vienkāršā audzēšanas gaismā ar lieliem panākumiem.
-
Citronu balzams
Zemnieku sieva
Citronu balzams, būdams piparmētru ģimenē, noteikti izturas līdz piparmētru reputācijai, ka ir izturīgs un ražīgs. Kritušā dārzā nekas vairāk neizceļas kā sulīgs citrona balzama stādīšana, izskatot reālu pret visām dārza izbalējušajām krāsām. Dažreiz šķiet, ka dārznieks ir iestādījis svaigu augu!
Citronu balzams patiešām labi aug, ja tam nav karstuma stresa. Ir saprātīgi sagriezt citrona balzamu, kad noņemat dārzu rudenī, ļaut tam ataugt, līdz tiek prognozēts sals, un pēc tam to vēlreiz sagriezt.
-
Baziliks
Džonijs Deiviss / Getty Images
Baziliks ir lieliski piemērots šim strauji augošajam sarakstam. Baziliks ir ļoti piedodošs, un, jo vairāk jūs sagriežat baziliku, jo biezāks un sulīgāks ir augšana, tāpēc stādiet to visu sezonu. Savā saimniecībā mēs to stādām ik pēc divām nedēļām un nogriežam visu bazilika augu ražas novākšanai. Ja jums ir mazāk nekā pilna bazilika raža, jūs tomēr vēlēsities nogriezt tikai tās lapas, kuras vēlaties izmantot, un ļaut tai ataugt.
Baziliks ir jutīgs pret salu, padarot to par pirmo augu, kas cieš, pazeminoties temperatūrai, bet tas ļoti labi aug arī telpās. Arī šis daudzpusīgais augs sasalst. Audzējiet tik daudz, cik varat, un sasaldējiet to ledus gabaliņu traukos ar nelielu daudzumu eļļas, lai saglabātu tā zaļo krāsu.
-
Burža
Westend61 / Getty Images
Burža ir košs augs, kas padara satriecošu dārza fokusu, taču to bieži neņem vērā garšīgās, niecīgās lapas, ko var ēst salātos. Tā kā tas atkārtojas tik bieži, ja dārzā ir staltbriedis, uzmanīgi aplūkojiet mātes augu un novāciet dažus mazos stādus, līdz iestājas sals. Tāpat kā daudzi citi augi vēsa laika apstākļos, dārzeņi bauda vēlāku augšanu, ja vasaras karstums nelieto spēku.
