Maikls Pols / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 dzēriens (1 kokteilis)
Kritums ir dzērveņu ražas sezona, un, ja dzērveņu mērce to nedara jūsu labā, šī recepte dod jums kaut ko grauzdiņus visā svētku sezonā. Šeit ir salds un krāsains svaigu dzērveņu kokteilis, kas ir lieliski piemērots rudenim un ziemai. Pārsteidziet savus viesus ar šo jaukto dzērienu, kas pagatavots no rūgtajām svaigajām dzērvenēm, bet saldināts, pievienojot brūno cukuru un ingvera alu.
Bez labi aprīkota bāra, jums būs nepieciešami daži instrumenti uz rokas, lai vislabāk pagatavotu šo un citus kokteiļus, tostarp:
-
- Citronu mizotājs, ko sauc arī par citrusaugļu noņēmēju. Tas palīdzēs jums padarīt tos citrusaugļu mizas deformējumus, kas izskatās tik gudri. Melona baller, izmantojiet to, lai novietotu melones bumbiņu martini apakšā. Tas ir labākais dzēriena pabeigšanā. Kanālu nazis var padarīt smalkākas sprūdrata vai līnijas, kā arī atvieglo spirālīšu izgatavošanu no lieliem augļiem, piemēram, apelsīniem vai greipfrūtiem. Rokas zesteris ļauj pievienot sāļiem mizu, lai iegūtu krāsainu sāli. Lai izveidotu citrona ripas, burkānu nūjiņas vai selerijas kātus, izmantojiet nelielu griešanas dēli. Jums vajadzētu būt speciālai savam stieņa griešanas dēlim, kas nav porains. Ass griešanas nazis nodrošinās kaļķa vai citrona sagriešanu perfektā leņķī, lai izveidotu šos perfektos ķīļus.
Sastāvdaļas
- 1/4 glāzes dzērvenes (svaigas, apmēram 8 ogas)
- 1 1/2 unces degvīna (vai burbona)
- 5 mazas piparmētru lapas (svaigas)
- 1 vidējs kaļķis (1 ķīlis)
- 1 tējkarote brūnā cukura
- 5 unces ingvera ale
- Dekorē: svaigas piparmētru lapas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ievietojiet dzērvenes, piparmētru, laimu un cukuru kokteiļu kratītājā.
Izmantojot dubļu nūju (vai ēdamkarotes aizmuguri), sajauciet maisījumu, līdz dzērvenes ir nedaudz sasmalcinātas un piparmētra ir sasitusi.
Pievienojiet ledu un krata apmēram 10 sekundes.
Ievietojiet maisījumu akmeņu glāzē ar ledu un pievienojiet ingvera alu. Kā rotājumu varat pievienot svaigas piparmētru lapas.
Receptes variācijas
- Kluba soda, ingvera ale, ingvera alus vai jebkura gāzēta ūdens pievienošana palielina burbuļus un nelielu apdegumu. Pūka pievienošana ir arī labs veids, kā aizstāt alkoholu, lai pagatavotu dzērveņu mocklets viesiem, kuri nedzer. Ābolu, īpaši ābolu sidra, saldums ir lielisks šīs kokteiļa receptes papildinājums, jo tas līdzsvaro dzēriena tartīgumu dzērveņu un piešķir šai saldskābās līdzsvaram jūsu aukslējām. Apelsīni, laima vai pat greipfrūti dzērveņu kokteilim var pievienot garšas slāni. Greipfrūta rūgtums, sajaukts ar dzērveņu tartīgumu, apvienojas, lai jūs pamudinātu.
Receptes tagi:
- dzērvene
- amerikānis
- kritums
- dzēriens
