madlyinlovewithlife / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 porcijas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 58. lpp | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 58. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 52 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 10mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vasaras bagātība piedāvā tik daudz gatavošanas prieku, ka ir grūti tos visus izspiest. Viens no labākajiem ir svaigi mājās audzēti persiki ar aplieto sulīgumu un neaprakstāmi saldo garšu. Tie parādās svaigā persiku pīrāgā, persiku un melleņu pīrāgā, persiku bruģī, persiku kraukšķī, persiku pankūkās, persiku smūtijos, persiku sviestā, persiku un aveņu konservos un mājās gatavotā persiku saldējumā. Viņi pārvērš jūsu brokastu pārslas par mielastu, sagrieztu un cukurotu vienkāršu desertu pagatavo un nodrošina veselīgas uzkodas, kad tās ēd visā savā neapstrādātajā nekārtībā.
Daudzos svaigu persiku ēšanas veidos tos apvieno ar vaniļas saldējumu, bet virsū liek saldējumu. Apgrieziet to un pagatavojiet svaigu persiku papildinājumu vaniļas saldējumam, un jums būs interesants deserts, ko vērts svinēt.
Šī ļoti vieglā saldējuma papildināšanas recepte ledusskapī prasa nedaudz laika, lai saldie, svaigie persiki atteiktos no savām garšīgajām sulām, taču par jūsu pacietību tiks apbalvots rets kārums.
Sastāvdaļas
- 3 lieli nogatavojušies persiki (mizoti, noņemts kauliņš, sagriezti 1/2 collu kubiņos)
- 1/4 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 1 ēdamkarote granulēta cukura
- 1/8 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Šķipsna malta kanēļa
- Šķipsna sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apvienojiet persikus, abus cukurus, vaniļu, kanēli un sāli lielā bļodā un samaisiet, līdz cukuri izšķīst.
Nosedz un ledusskapī 4 līdz 6 stundas. Sajauciet un pasniedziet virs vaniļas saldējuma.
Padomi
- Vienmēr pērciet mājās audzētus persikus. Tos novāc, kad tie ir nogatavojušies, nevis zaļi, un tas ļoti ietekmē garšu. Labākās derības ir lauksaimnieku tirgi vai vietējie izcelsmes produkti jūsu pārtikas preču piegādē. Persikam vajadzētu smaržot brīnišķīgi un būt krēmveida zelta vai dzeltenam; dažiem būs raksturīgs sarkt, atkarībā no šķirnes. Pārbaudiet stingrību; persiks mīkstina, jo tas nogatavojas. Cik stingri vēlaties, lai persiki būtu, kad tos pērkat, ir atkarīgs no tā, kad plānojat tos izmantot. Laba ideja ir tos iegādāties vairākos stingrības līmeņos, lai tos varētu ēst noteiktā laika posmā. Jo nogatavojies persiks, jo saldāks un sulīgāks. Nepērciet persiku, ja tas vispār ir mīksts. Labākais veids, kā saglabāt persikus, ir tikai dažas dienas uz virtuves letes, pirms tos izmantojat gatavības laikā. Jūs varat tos ledusskapī uzglabāt ne ilgāk kā nedēļu pēc tam, kad tie ir nogatavojušies, taču tie var zaudēt garšu. Ja viņi kļūst mīksti un saburzīti, viņi ir pagājuši līdz to derīguma termiņam.
Receptes tagi:
- Persiku
- amerikānis
- vasara
- mērce
