Egle
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Dzesēšanas laiks: 15 minūtes
- Raža: 24 cepumi (24 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 118. lpp | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 14 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 cepumi (24 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 118. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 8% |
| Piesātinātie tauki 4g | 19% |
| Holesterīns 24 mg | 8% |
| Nātrijs 119 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 14g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 25 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie matētie ingvera sīkdatnes ir tik vienkārši un labi un rada atmiņas par vienkāršākiem laikiem. Jūs varat atstāt matējumu, ja vēlaties, bet tas palīdz atlaidināt garšvielas un pievienot cepumiem patīkamu tekstūru. Tie ir mīksti cepumi un arī košļājami.
Lai pagatavotu labākos sīkfailus, pārliecinieties, ka vienmēr uzmanīgi mērāt sastāvdaļas, īpaši miltus. Pārāk bieži sīkdatnes ir sausas vai cietas, jo tajās ir pārāk daudz miltu.
Sastāvdaļas
- 3/4 glāzes sviesta (mīkstināts)
- 3/4 tase brūnā cukura
- 1/4 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas
- 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
- 1/4 glāzes melases
- 1 ēdamkarote kristalizēta ingvera (ļoti smalki sagriezts)
- 1 ola
- 2 1/4 tases miltu
- 2 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes zemes krustnagliņas
- 1/4 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ter egle
Lielā bļodā sakuliet sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru līdz gaišam un pūkainam.
Egle
Pievienojiet vaniļu, apelsīnu sulu, melasi, kristalizētu ingveru un olu un labi sakuliet, izmantojot karoti vai elektrisko maisītāju.
Egle
Izsijāt kopā miltus, maltu ingveru, kanēli, cepamais sodas, zemes krustnagliņas un sāli un labi samaisiet.
Egle
Pievienojiet sausās sastāvdaļas sviesta maisījumam. Beat līdz apvienošanai, bet nepārspīlē.
Egle
Pārklājiet mīklu un vismaz 2 stundas atdzesējiet to ledusskapī.
Egle
Kad esat gatavs cept, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Mīklu izrullējiet 1 collas bumbiņās, novietojiet tās 3 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm un izlīdziniet ar glāzes apakšu.
Egle
Cepiet cepumus 9 līdz 12 minūtes vai līdz tie ir iestatīti un zeltaini brūni.
Egle
Ļaujiet sīkdatnēm 3 minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam uzmanīgi tās noņemiet ar lāpstiņu, lai stiepļu plaukti pilnībā atdziest.
Egle
Ja vēlaties, sasaliniet ar Buttercream Frosting un ļaujiet stāvēt, līdz sarma ir stingra. Ja sasaldējat sīkdatnes, labāk, ja tās netiek ievietotas sīkdatņu burkā.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Glabājiet šīs sīkdatnes hermētiskā traukā istabas temperatūrā, lai tās būtu mīkstas. Ja vēlaties tos ievietot sīkdatņu burkā, vispirms ielieciet sīkfailus aizzīmogotā bagetē vai pārtikas nekaitīgā plastmasas maisiņā. Šīs sīkdatnes arī ļoti labi sasalst; vienkārši atkausējiet tos istabas temperatūrā.
Receptes tagi:
- cepumi
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
