Egle / Emīlija Hawkesa
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 3 astoņu lapu kēksiņi (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 419. lpp | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 62 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 astoņu lapu kēksiņi (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 419. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 107 mg | 36% |
| Nātrijs 328 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 62g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 73 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ja jūs meklējat desertu bez lipekļa vai kūku, kas nesatur lipekli un bez kviešiem, piemērotu tiem, kam ir jutīgums pret kviešiem vai celiakiem, izmēģiniet šo variantu vācu šokolādes kūkai, kurā izmantoti rīsu milti.
Šī ir lieliska recepte neatkarīgi no tā, kāda alerģija jums ir. Patiesībā nesen saņēmu e-pastu no lasītāja, kuram ir arī alerģija pret kukurūzu, kā arī jūtīgs pret kviešiem. Viņa izmēģināja šo recepti ar kartupeļu cieti kukurūzas cietes vietā un teica, ka tā izrādījās perfekti!
Šī vācu šokolādes kūku bez lipekļa un kviešiem recepte ir Ener-G Foods atļauja.
Sastāvdaļas
- 4 unces saldas vācu šokolādes
- 1/2 tase verdoša ūdens
- 6 olas (atdalītas)
- 2 tases cukura (sadalīts)
- 1 glāze sviesta (vai margarīna)
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases rīsu miltu
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 glāze paniņu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Emīlija Hawkesa
Nelielā katliņā sildiet 1/2 tase ūdens līdz vārīšanās temperatūrai.
Egle / Emīlija Hawkesa
Pievienojiet 4 unces šokolādes un ļaujiet, bieži maisot, izkausēt ūdenī, pēc tam ļaujiet maisījumam atdzist.
Egle / Emīlija Hawkesa
Nelielā maisīšanas traukā sakuliet tikai olu baltumus, līdz tie ir ļoti putoti.
Egle / Emīlija Hawkesa
Pievienojiet 1/2 tase cukura un sakuliet maisījumu tikai tik ilgi, līdz olu maisījums ir stīvs, bet nav sauss. Atlikt malā.
Egle / Emīlija Hawkesa
Izmantojot atsevišķu lielu sajaukšanas trauku, sasmērējiet sviestu vai margarīnu kopā ar atlikušajām 1 1/2 glāzes cukura un pievienojiet vaniļu.
Egle / Emīlija Hawkesa
Sakuļ šo maisījumu līdz pūkainai. Pievienojiet olu dzeltenumus un labi sakuliet, pēc tam sajauciet šokolādē, sajaucot, lai labi apvienotu.
Egle / Emīlija Hawkesa
Citā atsevišķā mazā bļodā izsijāt kopā rīsu miltus ar kukurūzas cieti, cepamo pulveri, soda un sāli.
Egle / Emīlija Hawkesa
Pēc tam nedaudz pievienojiet to šokolādes maisījumam, pārmaiņus pievienojot nedaudz miltu maisījuma un pievienojot nedaudz paniņas, pēc katras pievienošanas to visu kārtīgi saputojot līdz vienmērīgai.
Egle / Emīlija Hawkesa
Kad paniņas un milti ir labi pievienoti, salieciet saputotajā olu baltuma un cukura maisījumā.
Egle / Emīlija Hawkesa
Ielejiet trīs 8 collu vai 9 collu slāņu pannās, kas apakšā izklātas ar papīru.
Egle / Emīlija Hawkesa
Cepiet pie 350 F apmēram 30 minūtes vai līdz gatavībai.
Atdzesējiet un sasaldējiet tikai virsas.
Egle / Emīlija Hawkesa
Receptes tagi:
- veģetārietis
- kūkas
- amerikānis
