Diāna Rattraija
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 292 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 24 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 292 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 72 mg | 24% |
| Nātrijs 963 mg | 42% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 24g | |
| Kalcijs 38mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie spāņu rīsi ir amerikāņu stila recepte, kas pagatavota ar maltu liellopu gaļu, tomātiem un garšvielām. Tā ir vienkārša kastrolītis, kas ātri pagatavo. Spānijas rīsus var pagatavot arī ar maltu tītaru vai arī atstāt gaļu ārpusē un pievienot vēl dārzeņus.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/2 tase sasmalcināta sīpola
- 1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- 2 tējkarotes košera sāls
- Pēc izvēles: 1 vai 2 tējkarotes brūnā cukura
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 2 kannas (katra 14, 5 unces) tomātus sagrieziet kubiņos
- 1/4 tase kečupu
- 1/2 tase garengraudu rīsu
Soļi, lai to panāktu
Smagā katliņā brūnā maltā liellopa gaļā sviestā.
Pievienojiet sīpolu, zaļos papriku, sāli, brūno cukuru, čili pulveri, piparus un Vorčesteršīras mērci. Vāra, līdz sīpoli ir maigi.
Pievienojiet tomātus un kečupu; vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Pievienojiet rīsus. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes vai līdz rīsi ir maigi, laiku pa laikam maisot. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens vai tomātu sulas.
Receptes variācija
- Minūšu rīsu versija: gatavošanas laika beigās katliņā pievienojiet apmēram 1 glāzi Minūtes rīsu. Nosedz un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pūka un pasniedz.
Receptes tagi:
- Rīsi
- spāņu rīsi ar liellopa gaļu
- ēdiens
- latīņu
