Tims Grahems / Getty Images / Getty Images
- Kopā: 27 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 266 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 266 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 7g | 34% |
| Holesterīns 33 mg | 11% |
| Nātrijs 265 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 24% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 162mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo zaļo pupiņu kastroli gatavo ar skābo krējumu, sieru, kā arī ar dažādiem garšaugiem un garšvielām. Izmantojiet svaigas vai saldētas zaļās pupiņas.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa svaigu zaļo pupiņu (sagrieztas franču stilā)
- 1 mazs sīpols (uz pusēm un plānās šķēlītēs sagriezts)
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu (sasmalcinātu)
- 3 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 1/2 tējkarotes citrona miziņas (smalki sarīvēta)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 domuzīme piparu
- 1/2 tase piena
- 1 tase samazināta tauku skābā krējuma
- 1/2 tase maiga Čedaras vai Amerikas siera (sasmalcināts)
- 1/4 tase smalkas sausas rīvmaizes
Soļi, lai to panāktu
Gatavojiet svaigi sagrieztas pupiņas, līdz tās ir tikko maigas, vai izmantojiet saldētas pupiņas, kas pagatavotas atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas.
Gatavojiet sīpolu un pētersīļus (ja jums nav svaigu pētersīļu, to darīs 1 tējkarote žāvēta) 2 ēdamkarotes sviesta, līdz sīpols ir maigs. Sajauc miltos, citrona miziņā, sāli un piparus. Pievienojiet pienu; Gatavo, līdz sabiezē un burbuļo, nepārtraukti maisot.
Samaisiet karstu maisījumu skābā krējumā un vārītās pupiņās; karsē, līdz mērce tikko sāk burbuļot.
Karote ieliek 1 līdz 1 1/2-kv kastrolī; Pārkaisa sieru virsū. Izkausē atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta; mētāj ar rīvmaizi un pārkaisa sieru.
Apcep apmēram piecas collas no broilera, līdz siers izkusis un drupatas brūns, apmēram 1–2 minūtes.
Receptes tagi:
- Zaļās pupiņas
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
