Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 1/2 tases (24 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 76 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 19 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 1/2 glāzes (24 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 76 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 19g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 2mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pretēji izplatītajam uzskatam, grenadīns nav ķiršu aromāts sīrups. Tas faktiski ir izgatavots no granātāboliem, un to ir pārsteidzoši viegli pagatavot mājās.
Grenadīns ir kā vienkāršs sīrupa un skābā sajaukums. Visi šie dzērienu saldinātāji ir nepieciešami labi aprīkotā bārā. Ja vēlaties pagatavot populāras dzērienu receptes, piemēram, tekilas saullēktu, Širlijas templi un neskaitāmus citus, jums būs nepieciešama pudele grenadīna.
Grenadīns, tāpat kā vairums kokteiļu maisītāju, ir labāks, ja to gatavo no nulles, un tas ir patiešām viegli izdarāms. Jūs arī uzzināsit, ka tas var ietaupīt naudu, salīdzinot ar veikaliem iegādātiem zīmoliem, it īpaši, ja jūs jau pērkat granātābolu sulu.
Sastāvdaļas
- 2 tases granātābolu sulas
- 2 tases cukura
- 2 svītras apelsīnu ziedu ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Katliņā apvienojiet granātābolu sulu un cukuru.
Egle
Uzkarsē līdz lēnai vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, līdz viss cukurs ir izšķīdis.
Egle
Samaziniet siltumu un pārklājiet.
Egle
Vāra uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Egle
Ļaujiet maisījumam atdzist, pēc tam ielejiet to mazā dekanterī vai pudelē ar cieši noslēdzošu vāku.
Egle
Pievienojiet svītra vai divas apelsīnu ziedu ūdens (nepārspīlējiet to).
Egle
Aizzīmogojiet pudeli un dodiet tam dažus labus satricinājumus.
Egle
Izmantojiet savā iecienītā dzēriena receptē un izbaudiet!
Egle
Padomi
- Šī grenadīna recepte rada apmēram 1 1/2 tases vai apmēram 12 unces. Lielākajā daļā dzērienu recepšu vienā reizē tiek izmantotas tikai apmēram 1/2 līdz 1 unces, tāpēc jums vajadzētu būt iespējai iegūt no 12 līdz 24 dzērieniem no vienas partijas. Svaigas granātāboli vienmēr ir laba izvēle. Augļi parasti ir sezonā no septembra līdz decembrim. Tomēr jums būs jāstrādā ar sulīgajām mazajām sēklām.
Receptes variācijas
- Jāatzīst, ka apelsīnu ziedu ūdens nav izplatīta sastāvdaļa. Par laimi apelsīnu un citronu mizas ir viegls aizstājējs. Vienkārši pievienojiet citrusaugļu mizas vārošā granātābolu sulā un cukurā.Grenadīns var būt arī upeņu un granātābolu garšu kombinācija. Lai arī to var būt grūti atrast, arī šajā receptē var izmantot upeņu sulu. Izlemiet, kura garša vēlaties dominēt sīrupā, un sadaliet kopējo sulas daudzumu starp abiem. Varēja pievienot arī nedaudz upeņu liķiera, piemēram, creme de cassis. To ir daudz vieglāk atrast nekā sulu. Jūs varētu vēlēties izmantot sajauktu sulu. Granātābolu dzērveņu sula ir viegli pieejama, un tā bieži vien ir uz pusi mazāka par taisnas granātābolu sulas cenu. Tas padara labu dzērveņu grenadīnu, kas var labi darboties daudzos dzērienos.
Derīguma termiņš
Pašmāju grenadīnam vajadzētu būt labam līdz trim nedēļām. Tas ir ievērojami īsāks nekā veikalos nopērkamo zīmolu ilgais glabāšanas laiks, jo tam trūkst konservantu, kas šos mēnešus saglabā stabilus. Tādēļ jums, iespējams, vajadzēs pielāgot šo recepti atkarībā no tā, cik daudz grenadīna jūs lietosit trīs nedēļu laikā.
Kā konservantu varat pievienot nelielu daudzumu degvīna, lai tas nedaudz pagarinātu derīguma termiņu. Jo augstāks pierādījums, jo labāk; lai iegūtu labākos rezultātus, izvēlieties degvīnu virs 80 pierādījumiem. Ar jebkuru degvīnu vajadzētu pietikt apmēram 1/4 unces.
Daži cilvēki arī iesaka iesaldēt grenadīnu. Tomēr jūs varētu secināt, ka tas sīrupam noņem svaigumu.
Receptes tagi:
- granātābols
- grenadīns
- amerikānis
- dzimšanas dienas
