Rubeņa Wu / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 671 | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 68 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 671 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 36% |
| Piesātinātie tauki 7g | 33% |
| Holesterīns 189 mg | 63% |
| Nātrijs 1727mg | 75% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 21% |
| Olbaltumvielas 68g | |
| Kalcijs 174 mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Marinējot un sautējot šīs samsas filejas, jums nav jāuztraucas par to izžūšanu. Šī kombinācija salam piešķir svaigu aromātu, nepārspīlējot to.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa / 450 g samsas filejas
- 1 glāze / 240 ml Chardonnay vīna
- 1/2 tase / 120 ml sasmalcināta svaiga koriandra
- 1/4 tase / 60 ml laima sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml olīveļļas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml sausas sinepes
- 2 ēdamkarotes / 30 ml čili pulvera
- 2 tējkarotes / 10 ml melno piparu
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē grilu.
Vidējā bļodā sajauciet olīveļļu, laima sulu, vīnu, sinepes, čili pulveri, piparus, koriandru un sāli.
Pārvietojiet pusi marinādes maisījuma citā bļodā, lai to izmantotu samsas sautēšanai. Pirmajā bļodā pievienojiet sams un marinējiet 15 minūtes. Nolejiet filejas un izmetiet izmantoto marinādi.
Ievietojiet fileju uz ieeļļota grila statīva. Grilējiet 4 collas no karstuma avota, aplejot ar papildu marinādes bļodu, apmēram 3 minūtes katrā pusē vai līdz zivju gaļa viegli pārslās, kad to pārbaudīs ar dakšiņu un iekšējā temperatūra sasniegs 145–150 F. tikai vienu reizi gatavošanas laikā.
Receptes tagi:
- zivis
- sams
- grilēts sams
- ēdiens
