Egle ēd / Diāna Mocanu
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: apmēram 1 ducis (12 porcijas)
Pasniedziet šos gardos tītara burritos ar nedaudz vairāk siera, sasmalcinātu koriandru un salsu, kā arī ar skābo krējumu vai guakamolu. Šajā receptē tiek izmantotas atkārtoti sasmalcinātas melnās pupiņas, bet iespēja ir arī regulāri pārsālītas pupiņas.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas zemes tītara krūtiņas
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 2 ķiploka daiviņas (smalki maltas)
- 1 (15 unces) pupiņas var pagatavot no jauna
- 1/2 tase salsas
- 2 (4 unces) kārbas katra maigā un zaļā čilijas paprika (sasmalcināta)
- Pēc izvēles: 1 vai 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu jalapeno papriku
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote žāvēta oregano
- 10 līdz 12 miltu tortiljas (8 collas)
- 1 1/2 tases meksikāņu sajauktā siera (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Lielā katliņā sildiet augu eļļu. Brūno tītaru ar sīpoliem, līdz tītars vairs nav sārts.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Pievienojiet ķiplokus un samaisiet pupiņās, salsu, čili piparus, jalapenos, čili pulveri, ķimenes un oregano.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Uzkarsē uz lēnas uguns, bieži maisot. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, bieži maisot, apmēram 20 minūtes.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Sildiet tortiljas atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Novietojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes siera siltas tortiljas centrā.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Augšā ar apmēram 1/2 tase vārīta tītara maisījuma. Sagrieziet tortiliju uz augšu, iešūpojot galus tā, lai gaļa būtu ievietota. Atkārtojiet ar atlikušajiem burritos.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Pasniedziet burritos sasildītus, papildinātus ar salsu un vairāk siera vai citu papildinājumu, pēc vēlēšanās.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Padoms
- Aptiniet pārpalikušos burritos folijā un ielieciet tos pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Liek ledusskapī iesaiņotos burritos līdz 3 dienām vai iesaldē līdz 3 mēnešiem. Atkārtoti uzsildīt ir viegli vai nu cepeškrāsnī (atstāta folijā), vai mikroviļņu krāsnī.
Receptes tagi:
- pupiņas
- ēdiens
- tex-mex
- atpakaļ uz skolu
