Džons Rizzo / Getty Images
Lielākā daļa cilvēku ir iepazinušies ar sīpoliem ( allium cepa ), ēdamām spuldzēm allium ģimenē. Spēcīgais aromāts padara tos par iecienītākiem pavāriem dažādās virtuvēs. Viņu audzēšana mājas dārzā prasa zināmu pacietību, taču jūs tiksit apbalvoti ar sīpoliem, kuru garša un smarža ir labāka par tiem, kurus iegādājaties pārtikas preču veikalā.
Kā sīpoli aug
Sezonas sākumā sīpoli nosūta cauruļveida, dobas lapas, pirms sāk veidoties sīpoli. Lielākā daļa sīpolu notiek reizi divos gados, tāpēc sīpolu ziedu jūs reti redzēsit. Pavairotāju sīpoli vai ēģiptiešu soļojošie sīpoli ir daudzgadīgas šķirnes, kas sūta ziedu kātiņu ar sīku sīpolu vai sīpolu saknēm augšā. Kad augšdaļa kļūst pārāk smaga, lai stāvētu, tā apgāžas. Sīpoli iesakņojas, veidojot jaunus augus un dodot daudzgadīgajam sīpolu aprakstu par staigāšanu.
Sīpoli patiesībā ir biennāles, taču viņi to nekad nepadara otrajā gadā, ja vien jūs neplānojat saglabāt sēklas. Tos audzē kā viengadīgus.
Sīpolu lielums un forma atšķiras atkarībā no veida un augšanas sezonas. Sīpolu sīpoli ļoti ietekmē dienas garums, kā aprakstīts zemāk. Sīpolu izmērs ir saistīts ar lapu lielumu un skaitu. Katra lapa nozīmē sīpolu gredzenu. Lielākas lapas veido lielākus gredzenus.
Tātad, izvēloties dienas garumam pareizo sīpolu veidu, jūsu sīpolu galotnēm būs laiks veidoties, pirms sīpolu sīpols sāk attīstīties: vairāk lapu, vairāk sīpola.
Sīpoliem ir nepieciešama vieta pilnā saulē, lai tie pareizi attīstītos.
Sīpolu novākšana
Laiks, kas vajadzīgs sīpolu nogatavināšanai, ir atkarīgs no šķirnes un no tā, vai tās tika iesāktas no sēklām. Jūs varat novākt sīpolus jebkurā posmā. Augus, kurus jūs plāna no rindas, var izmantot kā zaļos sīpolus.
Tomēr sīpolu sīpoli ir gatavi, kad apmēram puse virspuses ir apgāzušās un sīpolu mizas ir papīriskas. Sīpoli, kuriem atļauts palikt zemē, līdz apritīs vismaz 50 procenti vai vairāk zaļo virsotņu, glabāsies ilgāk.
Kad esat redzējis, ka puse galotņu ir uz leju, ļoti uzmanīgi pielieciet atlikušās lapas uz leju, nenolaužot tās no spuldzes. Pēc tam ļaujiet sīpoliem sēdēt zemē un pāris dienas izārstēt, pirms tos paceļat. Jums labāk veiksies, nevis rakt. Jums nav jāiedziļinās, tikai pietiekami, lai atraisītu atlikušās saknes.
Sakratiet un notīriet brīvo augsni un ļaujiet sīpoliem sacietēt siltā, sausā vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Atstājiet lapas. Tagad svaigus sīpolus varat izmantot jebkurā laikā.
Sīpolu uzglabāšanai pagaidiet, līdz sīpolu mizas nokalst un kakls - ja lapas sakrīt ar sīpoliem - sāk sarukt. Tad jūs varat tos uzglabāt vēsā, sausā vietā, piemēram, pagrabā. Sīpoli ilgāk glabā vēsā temperatūrā (zem 40 grādiem), bet tiem nevajadzētu ļaut sasalt.
Glabājiet sīpolus acs veida maisiņos vai pītot galotnes kopā un pakarinot. Tikai pārliecinieties, ka tie nav salikti viens virs otra un nesaņem gaisu.
Ieteiktās šķirnes
Sīpolus iedala kategorijās pēc dienas garuma: cik daudz dienas gaismas ir, kad sīpoli pārstāj veidoties galotnēm vai jaunām zaļām lapām un sāk veidot sīpolus.
Īsas dienas sīpoli sāk veidoties sīpoliem, kad dienas garums ir no 10 līdz 12 stundām. Šīm šķirnēm ir tendence labāk darboties ASV dienvidos un rietumos:
- Granex: Lieli, zemeslodes formas, saldie sīpoli, ko dažreiz sauc par Vidalia sīpolu. Agrīnais producents. Texas Grano 1015Y: uzlabots 'Yellow Grano' celms ar izturību pret slimībām un labu uzglabāšanas spēju. Cipollini: sīpoli, plakani, virtula formas. Uzglabāt līdz 5 mēnešiem.
Garās dienas sīpoli sāk veidoties sīpoliem, kad dienas garums ir no 14 līdz 16 stundām. Viņiem mēdz būt labāk ziemeļu štatos.
- Itāļu sarkanā torpēda: mantojuma sīpols. Sarkanīgi violeta ar iegarenu formu. To var arī audzēt kā īsu dienu sīpolu. Sarkanā krāsa: sarkanā krāsa labi notur. Jauka cieta spuldze. Vēlā sezonā sīpoli, tāpēc vislabāk no transplantātiem. Baltie vai dzeltenie spāņu un citi spāņu veidi: Longsezon šķirnes. Ietver 'Walla Walla' un agrāko olimpisko (F1).
Audzēšanas padomi
Izvēlieties vietni, kurā ir vismaz sešas stundas tiešu saules staru.
Sīpolus var sākt trīs veidos: pa komplektiem (sīkiem sīpoliem), pārstādīšanai un tiešai sējai. Lai gan sīpolu komplektu stādīšana ir vispopulārākais veids, kā tos audzēt, jums būs labāki rezultāti, pārstādot stādus, ko sākat telpās pirms laika.
Sākot sīpolus no komplektiem
Sīpolu komplektiem jābūt apmēram marmora lielumā. Lielāki komplekti ne vienmēr labi pielāgojas un var saskrūvēt vai sadalīties. Līdzīgu iemeslu dēļ nepērciet komplektus, kas jau ir sadīguši. Un tāpat kā visām spuldzēm, sīpolu komplektiem jābūt stingriem un veselīga izskata.
Komplektus var stādīt sezonas sākumā, pirms pēdējām salnām, bet pēc tam, kad augsne ir nedaudz izžuvusi un nedaudz sasilusi. Augu sīpolu komplekti norādīti galu galā un pārklāj ar apmēram 2 collas augsnes. Atkarībā no jūsu sīpolu šķirnes nobriedušā lieluma atstarpi atstājiet apmēram 3 līdz 4 collas.
Pārstādīšanas padomi
Pārstādīšanas rezultātā sīpoli parasti ir lielāki nekā komplekti. Jūs varat iegādāties transplantātus vai sākt pats savu darbu telpās no sēklām. Sāciet sīpolu sēklas apmēram 12 nedēļas pirms transplantācijas datuma. Pārstādīšanas laikā jūs varat stādīt biezu un plānu. Saglabājiet augsni mitru. Kad topi aug, turiet tos apgrieztus līdz apmēram 4 collām.
Pirms stādīšanas brīvā dabā transplantāti vai sīpolu stādi būs jāizcietina. Pirms stādīšanas nogaidiet, līdz visas sala briesmas ir pagājušas.
Nepārmetiet transplantātus pārāk dziļi. Stādiet tos tieši uz augsnes virsmas, apmēram 4 collu attālumā viens no otra. Sīpolus visu sezonu labi dzirdiniet. Sīpoliem ir nepieciešams regulārs ūdens, lai lielums uzbriest. Pārstādīti sīpoli ir tips, kuru redzat izstumjot no zemes.
Sīpolu tiešai sēšanai ir nepieciešama ilgāka sezona, tāpēc siltākā klimatā veiksme būs labāka. Lai virzītu sēklu, ievērojiet iepriekš minētos norādījumus par transplantācijas sēšanu.
Kaitēkļi un problēmas
- Puve: mitrā augsnē jūs varat saskarties ar kakla vai kāta puvi vai sīpola puvi. Izvairieties no labas augsnes kanalizācijas un gaisa cirkulācijas. Sadalīšana: sīpoli sadalīsies vai dubultosies, ja augsnei ļaus palikt sausai, kamēr sīpoli veidojas. Thrips: mazi dzeltenīgi brūni lidojoši kukaiņi, kas barojas ar lapām un var izraisīt sagriešanos un saritināšanos. Atkārtotu uzbrukumu dēļ augs pārstāj augt, tāpēc sīpoli nenobriest. Augu izturīgas šķirnes un neaudzējiet labības kultūru tuvumā. Neem un insekticīdās ziepes nodrošina pagaidu kontroli. Sīpolu sakņu tārpi: Olas dēj netālu no sīpolu augu pamatnes. Kāpuri izšķīst un ieplakas kātiem, barojas ar augiem zem augsnes un galu galā augus nogalina. Rotējiet augus katru gadu, lai izvairītos no invāzijas. Jauno stādu klāšana neļaus dēt olu. Efektīva ir arī diatomīta zeme.
