Deivids Loftus / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 206 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 5 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 206 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 8g | 40% |
| Holesterīns 35 mg | 12% |
| Nātrijs 246mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 5g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 14 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pagatavojiet šīs šķiņķa salātu sviestmaizes ērtām ģimenes pusdienām vai piknikam. Ceturtdaļas sviestmaizes kalpo kā pusdienu vai viesību sviestmaizes vai pasniedz tās cepumos mīkstās mini sviestmaižu maizītes. Tas ir lielisks pildījums arī iesaiņojumiem vai pita kabatām. Tas arī ļauj garšīgi izplatīties uz izturīgajiem krekeriem vai crostini.
Salāti ir noderīgi šķiņķa atlikumiem vai salātiem iegādājieties šķiņķa steiku vai deli šķiņķi.
Ja neesat ventilators, atstājiet sīpolu ārā vai nomainiet sīpolu ar nelielu daudzumu sarkano vai zaļo paprikas.
Ja jūs ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, iesaiņojiet salātus lielās salātu lapās vai vienkārši sasmalciniet tos uz pavasara zaļumiem vai salātiem ar tomātu vai avokado šķēlītēm pusē.
Sastāvdaļas
- 2 tases vārīta šķiņķa (sasmalcināta)
- 1/2 tase selerijas (smalki sagriezta kauliņā)
- 1 tējkarote sīpolu (rīvēta)
- 1/3 tase majonēzes (vai pēc garšas)
- 1 tējkarote sagatavotu sinepju (maz)
- Sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (pēc garšas)
- 12 šķēles maizes
- Pēc izvēles: 1/3 tase sviesta (vai papildu majonēze maizei)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Smalki sasmalciniet šķiņķi un ielieciet to bļodā. Pievienojiet smalki sagrieztu seleriju, rīvētu sīpolu, majonēzi un sinepes. Sajauc līdz kārtīgai sajaukšanai. Pievienojiet vēl majonēzi, lai samitrinātu, ja vēlaties. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus.
Uz darba virsmas sakārtojiet maizes šķēles - grauzdētas vai negrauzdētas.
Maigi sagrieziet maizes šķēles vai arī pēc vajadzības izklājiet ar papildu majonēzi.
Izklājiet 6 maizes šķēles ar vienmērīgām šķiņķu salātu maisījuma porcijām.
Augšā ar atlikušajām 6 maizes šķēlēm. Sagrieziet diagonāli un pasniedziet sviestmaizes ar čipsiem, frī kartupeļiem, salātiem vai tasi zupas.
Izbaudi.
Padomi
- Izmantojiet dzeltenās sinepes, Dižonas, pilngraudu vai kreolu sinepes vai izmantojiet iecienīto gardēžu sinepju maisījumu. 24 mazām pusdienu vai viesību sviestmaizēm katru sviestmaizi sagrieziet pa diagonāli ceturtdaļās. Vai arī izmantojiet mazus viesību rullīšus. Pirms sviestmaižu salikšanas maizi nokaujiet vai grilējiet.Sīpolu sarīvēšana nodrošina sīpolu aromātu bez nepatīkamas svaigu sīpolu gabalu struktūras. Lai sarīvētu sīpolu, nomizojiet to un nogrieziet no augšas. Satveriet saknes galu un sarīvējiet sīpolu kastes rīves vidējā pusē.
Receptes variācijas
- Šķiņķa maisījumam pievienojiet sasmalcinātu cieti vārītu olu. Šķiņķa pildījumā kopā ar majonēzi un sinepēm sajauciet smalki sagrieztus saldos vai diļļu marinējumus - vai dilles vai saldo marinējumu -. Maizi sagrieziet ar salātu lapām un plānās šķēlītēs sagrieztiem tomātiem vai avokado.Ham Salātu kausējums: grauzdējiet maizi un apakšējās šķēles izklājiet ar nedaudz sviesta vai majonēzes; izklāj ar šķiņķa salātiem. Katrā sviestmaizē ielieciet Čedaras vai Amerikāņu siera šķēli. Ievietojiet sviestmaizes - ar atvērtu virsmu - uz cepešpannas un novietojiet zem broilera tieši līdz siers ir izkusis. Uz pildījuma novietojiet atlikušās grauzdētās maizes šķēles.
Receptes tagi:
- šķiņķis
- pusdienas
- amerikānis
- pikniks
