Diāna Rattraija
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 715. lpp | Kalorijas |
| 37 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 56 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 715. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 37g | 47% |
| Piesātinātie tauki 17g | 86% |
| Holesterīns 381 mg | 127% |
| Nātrijs 581mg | 25% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 56g | |
| Kalcijs 491mg | 38% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo kartupeļu biezeni ar hamburgeru kastroli ir viegli pagatavot un cept, un tas ir lielisks ģimenes ēdiens. Tas ir mājīgs maltās liellopa gaļas maisījums, papildināts ar kartupeļu biezeni un sasmalcinātu sieru. Tā ir vienkārša ēdienu vienreizēja pagatavošana, ko jūs gatavojat atkal un atkal.
Garšots hamburgera slānis ir līdzīgs kotletes maisījumam. Tieši pirms kartupeļu biezeni pievienošanas kastrolim pievienoju apmēram 3/4 glāzes krējuma stila kukurūzas.
Ja jūsu ģimene nevar iegūt pietiekami daudz kartupeļu biezeni, izmantojiet apmēram 4 tases. Pasniedziet ar tvaicētiem brokoļiem, krējuma stila kukurūzu vai jūsu ģimenes iecienītākajām pusēm.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase rīvmaizes (smalka un sausa)
- 1/2 tase piena
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas (vismaz 85% liesas)
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes sīpola (malta)
- 1 liela ola
- 3 tases sagatavota kartupeļu biezeni (vai vairāk)
- 3/4 tase asā Čedaras siera (sasmalcināts)
- Pēc izvēles: paprika
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Nelielā bļodiņā iemērciet maizes drupatas pienā.
Lielā bļodā samaisiet malto liellopa gaļu ar maizes drupatas maisījumu, kā arī sāli, piparus, sīpolu un sakultu olu.
Ielieciet gaļas maisījumu 9 collu pīrāga plāksnē. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. Izņemiet malto liellopu gaļu no krāsns un uzmanīgi izlejiet liekos taukus.
Gaļu papildiniet ar kartupeļu biezeni; apkaisa ar sieru. Ja vēlaties, viegli apkaisa ar papriku.
Atgrieziet cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes ilgāk vai līdz siers ir izkusis un kartupeļi tiek rūpīgi sakarsēti.
Padomi
- Ja jums nav palikušu kartupeļu biezeni un nav laika gatavot svaigus, izmantojiet gatavus kartupeļu biezeni. Sildiet tos mikroviļņu krāsnī un izklājiet uz kastroli. Lai siera papildināšanai pievienotu vairāk krāsas, minūti vai divas novietojiet kastroli zem broilera. Vai arī apmēram 5 minūtes pagrieziet cepeškrāsni līdz 425 F līdz kastrolis ir gatavs.
Receptes variācijas
- Pirms ceptās maltas liellopa gaļas virskārtas ar kartupeļu biezeni uzkarsējiet to ar apmēram 1 glāzi vārītu kukurūzas kodolu vai apmēram 1/2 glāzes līdz 1 glāzei krējuma kukurūzas.Pilēšanai izmantojiet Čedaras un mocarellas siera kombināciju.Par versiju ar vairāk dārzeņu, izmēģiniet sirsnīgo hamburgeru un kartupeļu kastroli.
Receptes tagi:
- Čedars
- ēdiens
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
