Diskotēka / Wikimedia Commons
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 ducis (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 156. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 ducis (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 156. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 12% |
| Piesātinātie tauki 3g | 13% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 82 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 15 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie gardie Dienvidāfrikas konditorejas izstrādājumi (daži tos sauc par pīrāgiem, bet citi uzstāj, ka tie ir cepumi) dažiem Dienvidāfrikas lasītājiem būs pazīstamāki kā Hertzoggies . Šis unikālais Āfrikaner tējas laika cienasts ir kā tradicionālo holandiešu pīrāgu mīlēšanās - domājiet par vecmodīgu holandiešu ābolu pīrāgu un augļiem pildītu vlaaien - un savulaik eksotisko importu no bijušajām Nīderlandes kolonijām, piemēram, aprikožu ievārījumu, izkaltu kokosriekstu un cukuru.
Sastāvdaļas
- 1 kārba Gatavie ruļļu plāceņi
- 6 tējkarotes aprikožu ievārījuma
- 5 ēdamkarotes superfinēta cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 olu baltumi
- 3/4 glāzes izkaltuša kokosa
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F (200 C).
Ieeļļojiet 12 bedrīšu smalku pannu paplāti (vai mini smalkmaizītes paplāti).
Izgrieziet 12 kārtas no gatavā ruļļa, lai ietilptu dobas, un dobes sakārtojiet ar mīklas izstrādājumu kārtām.
Katrā dobē ieberiet karoti 1/2 tējkarotes aprikožu ievārījuma.
Apvienojiet supercukuru un cepamo pulveri un nolieciet malā.
Sakuļiet olu baltumus līdz stingrībai un salieciet cukura maisījumā. Tad salieciet kokosriekstu.
Karote ēdamkaroti bezē maisījuma virs katras ar ievārījumu pildītās mīklas kārtas.
Cep 10 līdz 15 minūtes vai līdz virsū zeltaini brūna.
Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist uz stieples dzesēšanas statīva. Pasniedz ar kafiju vai tēju.
Receptes tagi:
- kokosriekstu
- deserts
- afrikānis
- ballīte
